格隆汇9月2日｜据红餐网，近日有两组数据引发热议，一组是北京上半年限额以上(即年主营业务收入200万及以上)餐饮企业营收为492.1亿元，同比下降2.9%；利润总额1.8亿元，同比暴跌88.8%，利润率低至0.37%。另一组则是上海上半年限额以上住宿和餐饮业企业营收752.88亿元，同比下降2.6%；营业利润为-7.7亿元。有网友锐评，这么低的利润，在北京、上海干餐饮就跟做慈善一样。通常来说，餐饮企业的利润率保持需要在5%-10%，如果低于这一范围，轻则现金流承压，重则资金断裂、企业倒闭。像今年的上海，倒闭的餐企业不少。 面对成本、消费降级、竞争内卷等多重压力，各个赛道都在疯狂降价。3元早餐、4元奶茶、6.6元咖啡、9.9元的汉堡，层出不穷的“穷鬼套餐”愈加盛行；不少连锁餐饮品牌则直接喊出“价格回到几年前”；曾经人均消费上千元的高端餐厅，也开始集体下凡，推出低价套餐。但房租、人工和原材料成本不会因此而同步下降，疯狂的价格战就成了一场杀敌八百自损一千的“绞肉战”，进一步压缩餐饮企业的利润。

格隆汇9月2日｜A股三大指数今日集体下跌，截至收盘，沪指跌1.10%，深成指跌2.11%，创业板指跌2.75%，沪深两市成交额7057亿元，较上日缩量1709亿元。两市超4400只个股飘绿。盘面上，保险、两轮车、煤炭、ST板块涨幅居前，中船系、白酒、证券、贵金属板块跌幅居前。 ETF方面，纳指主题ETF全天强势，景顺长城基金纳指科技ETF、国泰基金纳指ETF分别涨1.75%和0.85%，前者最新溢折率为13.57%。标普500ETF涨幅紧随其后，南方基金标普500ETF基金和博时基金标普500ETF均涨1%。煤炭板块逆势走强，国泰基金煤炭ETF涨1.08%。 半导体板块全线下挫，半导体设备ETF、半导体材料设备ETF和芯片50ETF均跌逾4%。通信板块跟随下挫，云计算沪港深ETF、通信ETF分别跌3.9%和3.88%。基建板块走低，基建50ETF跌3.89%。