作者 | 吴艳蕊

编辑 | Sette

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7月中旬，西安有家青柠酒店，住客住到一半，晚上突然停电。

打电话到前台，得到的回复是酒店倒闭了。

虽然住客当晚收到了剩余房费，并在其他酒店入住。

但对于这次经历，住客还是认为太离谱。

同时，对于闭店的消息，酒店员工也认为很突然，并透露自己的工资也没要到。

近期，因酒店闭店影响出行计划的案例，不止这一个。

在投诉平台上，有不少消费者因酒店倒闭而进行维权。7月份就有两起相关维权事件。

7月末，在社交平台上，有网友分享酒店倒闭的体验。

该网友常住的酒店突然预约不上，到了现场发现酒店倒闭了。

酒店三位前台被欠了两个月的工资和社保。

不仅已经开业的酒店在闭店，有些筹备中的酒店也胎死腹中。

天眼查资料显示，酒店行业从6月1日至7月16日注册成立的公司中，有224家目前处于注销状态。

这224家酒店，甚至没能等到把招牌挂上去的那一天。

按理说，六七月份注册，筹备快的酒店，正好能赶上国庆前的预热；筹备慢的酒店，也能为来年布局。

但这些酒店老板在注册后短短不到两个月的时间就果断注销，连开业都等不到。

说明在筹备阶段，老板们就已经算不过账来了。

2

直接压垮他们最后预期的一件事，是今年暑假的生意，不够旺。

要知道，暑期收入在全年营收中占大头。

虽然寒暑假、两个黄金周，还有那些零星的小长假，对旅游业来说都是旺季。

真要论分量，七八月的暑期档是最重的。

重到什么程度？2025年A股上市酒店的数据摆在那儿。

第三季度的营收占比，哪个季度都比不上。

可偏偏就是最重要的这个暑期，今年7月一上来就哑了火。

今年暑假酒店的生意比去年差，不是随口说出来的，是数据自己说的。

先看入住率。

国金证券的研报很直接，6月29日至7月5日的暑期第一周，经济型酒店的入住率同比下降4.7%，中档型酒店下降3.9%，高档型酒店下降1.9%，豪华型酒店下降0.2%。

后面几周，虽然四大酒店类型的入住率在环比上逐渐上涨。但与去年同期相比，还是有所减少。

几乎整个7月，酒店行业的入住率一直在“追赶”，却始终没到去年水平。

住客少了，房价也没撑住。

同样是暑期第一周，经济型酒店的ADR同比下降3.7%，中档型酒店下降4.1%，高档型酒店下降3.7%，豪华型酒店下降2.8%。

此后第三周和第四周，各个类型酒店的房价还是没翻过身来，始终低于去年同期。

入住率跌了，房价也跌了，两个一算，每间房赚的钱自然更少了。

7月20日至7月26日这一周，全国经济型酒店的RevPAR比去年同期减少了1.3%，中档型酒店下降2.2%，高档型酒店下降4.4%，豪华型酒店下降6.4%。

即便是今年入住率较月初增加的7月下旬，酒店整体赚的也不如去年多。

冷的不只是酒店。民宿、旅行社、民航，甚至餐饮老板，今年夏天都感受到了同一股冷意。有网友说得直白：去年暑假生意就不好，今年感觉更差。

入住率下降，房价也撑不住了。这些数字，比任何抱怨都来得实在。

3

被酒店人盼望的暑期旺季，终究没有来。它成了压死骆驼的最后一根稻草，让部分酒店倒在了今年夏天。

但真正致命的，远不止这一个夏天。

那捆稻草，是这几年一根一根加上去的，来自酒店行业内部的结构性变化。

当前的酒店行业，正在经历一场大清洗。

先看供给方面，全国酒店客房总量创历史新高。

2023年到2026年上半年，全国15间房以上的酒店从31.2万家涨到41.9万家，三年多了三成，客房直奔2000万间。

再看需求方面，从2023年到2025年，全国出游人次分别为48.91亿人次、56.15亿人次、65.22亿人次。

直到去年，出游人次才恢复并超过2019年的60.06亿人次。

出行的人多了，花的钱却少了。

2025年居民国内出游人均消费966.26元，比上年同期减少56.87元，同比下滑5.56%。

供给多了，人均花的钱少了，酒店行业就进入了存量博弈。你多卖一间，我就少卖一间。

结构端，酒店市场处于严重两极分化阶段。

那些普通的低端酒店和没有品牌的小旅馆，生存压力极大，正面临加速倒闭或关停的危机。

中端酒店是目前最热闹的“主战场”，但正因为做的人太多，导致产品同质化严重，大家只能靠打价格战来抢生意。

高端酒店里，拥有绝佳风景、好地段、独特文化等真正有稀缺资源的酒店，依然很赚钱；而那些缺乏特色、千篇一律的高端酒店，日子也越来越难熬。

还有品牌，连锁趋势不断加强。

2025年，我国酒店客房连锁化率为 41.8%。头部连锁集团，靠着规模大、会员多、管理精细等优势，正在不断抢占市场。

这直接导致那些单打独斗的单体小酒店，生存空间被挤得越来越小。

还有无法忽视的固定成本。

一般行业里，除了部分重资产制造业，固定成本占总成比的50%左右。其余零售、服务、金融、运输等其他行业，固定成本占比通常不到30%。

但酒店不一样。据浩华咨询测算，五星级酒店固定成本约占总成本的53%，主要包括固定薪酬、租金及折旧摊销、能耗、后台管理和物业维护等。

经济型和中档型酒店，这个比例要低一些，但也会高于其他行业。

工厂产品卖不动可以停工，库存明天再卖。酒店今晚卖不出去的房，明天就永远消失了。

一旦平均房价跌破成本线，就是“干一天亏一天”的死亡螺旋。

现在那些还在硬撑的酒店，不是不想关，是关了全亏、开着慢慢亏。等亏到实在开不下去了，直接闭店跑路。

图片来源于摄图网及网络截图