要告别“恐吓式”营销! 百亿儿童增高奶粉应转向科学信任的路口

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品牌若想在这个市场中持续增长,就不能停留于简单的营养叠加层面,需要跨越配方表战场进入临床验证、个性化服务与合规宣传的深水区,用科学、体验与信任重新定义“增高”的真正含义。

近几年市面上流行的儿童增高奶粉,本质上是普通儿童奶粉的营销细分,其卖点在于添加了钙、维生素D以及水解蛋黄粉等宣称有助于骨骼生长的营养素,迎合家长对孩子身高的期待与焦虑。

然而品牌若想在这个市场中持续增长,就不能停留于简单的营养叠加层面,需要跨越配方表战场进入临床验证、个性化服务与合规宣传的深水区,用科学、体验与信任重新定义“增高”的真正含义。

从营养配方到生长方案,科学验证成为竞争核心

随着家长教育水平和科学素养的提升,他们对儿童奶粉的功效认知愈发理性不再盲目轻信宣传,更看重产品背后的科学依据和实际效果,品牌需要通过深入研究产品的独特作用机制并提供临床验证数据,来凸显自身的差异化价值。

而这种差异化竞争的核心在于品牌是否能与权威学术机构合作开展针对奶粉对儿童骨密度、生长激素分泌等影响的长期临床研究,并拿出发表于权威期刊的、令人信服的临床数据,比如君乐宝与上海交通大学医学院附属新华医院合作,开展A2β-酪蛋白、OPO、CPP配方对婴幼儿骨骼发育影响的研究,相关临床喂养研究论文被《Frontiers in Nutrition》收录,用实证支撑配方对骨骼成长的营养支持作用。

除了聚焦骨骼发育的直接影响,也有品牌在探索更广泛的生长关联领域,不再局限于“营养包”本身而是研究睡眠质量、肠道菌群等与身高发育的关联性配方,比如美赞臣与广州医科大学公共卫生学院合作,研究初乳碱性蛋白(CBP)与叶酸等组合对儿童骨骼健康及生长轴的影响,发现该组合可激活GH-IGF-1轴,支持骨骼线性生长和骨量积累,还关注到降低远期肥胖及糖脂代谢异常的风险;蒙牛则联合华东师范大学自主研发益生菌Hi188,探索其通过肠道菌群影响生长的机制,研究表明该益生菌可通过提升IGF-1水平促进生长,成果发表于《iMetaOmics》。

尽管已有这些探索,但从行业整体来看,多数产品的功效宣称仍停留在“理论支持”或“营养素组合”层面,拥有严格设计、长期随访且与权威学术机构合作的临床研究的产品依然很少,即便是上述已开展研究的案例其研究时长、样本量以及对儿童长期健康的追踪仍存在局限性,要实现真正意义上的个性化、全周期儿童健康管理行业还有很长的路要走。

技术潜力与规模化挑战?个性化定制能否颠覆市场

现代科学研究证实,不同孩子在体质、生长发育速度、遗传背景等方面存在差异,单一配方很难满足所有孩子的营养需求,飞鹤研发人员综合分析国内17个省份、2585个样本及31种脂肪酸含量数据后发现,中国母乳中DHA与ARA的比例为1:1.7,说明不同地域宝宝的营养需求具有独特性,再加上孩子的过敏体质、消化能力、免疫状态等均因人而异,进一步凸显了单一配方的局限性。

不过随着基因检测、大数据分析、人工智能等技术的发展,为个性化奶粉的落地提供了可能,基于每个孩子的个体特征提供专属奶粉已成为奶粉市场未来的终极竞争方向,对企业而言提供个性化奶粉也是展示科研实力和创新能力的重要方式,能帮助其在激烈的市场竞争中脱颖而出。

已有不少品牌开始布局相关服务,其中AI营养师是重要的落地形式,比如飞鹤推出AI营养师及“鹤小小”玩偶,借助先进算法和深度学习提供精准营养建议、育儿问答等服务,已为千万家庭落地应用;蒙牛的AI营养师“蒙蒙”基于MENGNIU.GPT模型,可制定个性化配餐和运动计划,提供一对一全天候营养健康服务,精准对接家长的个性化需求。

除了单一奶粉品牌,综合平台也在积极探索个性化服务,核心是通过小程序让用户输入孩子年龄、身高体重、过敏史甚至基因检测数据,进而生成专属奶粉建议或定制方案。京东健康的AI营养师结合用户健康档案等数据定制方案,累计服务超1000万家庭;亲宝宝App“奶粉智选”小程序可结合宝宝生长数据生成喂养报告,支持奶粉AI对比;奶粉智库的比奶粉工具累计响应超5000万次提问,能实现智能匹配和语音问答。

然而全面实现个性化定制仍面临三大挑战,包括技术实现的稳定性、规模化生产的成本控制以及用户数据隐私的保护,可能会直接影响服务的可靠性与可持续性,企业若能率先在这些方面取得突破,便可能构建起深厚的用户信任与行业壁垒。

突破同质化,看下一代超级食材的研发与壁垒

当前儿童长高奶粉市场同质化现象突出,钙、VD、初乳碱性蛋白等基础营养成分已成为行业标配,在这种竞争环境下,企业若仅依赖这些常规成分很难形成独特竞争力,而独家专利或颠覆性原料成为打造配方壁垒、实现差异化竞争的关键,也是吸引消费者选择特定品牌的优势。

为抢占市场先机不少企业开始深入调研全球生物科技公司,寻觅下一代具有“增高”潜力的“超级食材”,目前备受关注的潜力成分包括从海洋生物中提取的特定胶原蛋白肽、能促进成骨细胞活性的植物提取物以及经过特殊处理的乳矿物盐等,其中特定胶原蛋白肽源自鱼皮胶原,通过酶解等技术制备,溶解性好、无腥味,可以促进成骨细胞增殖与分化从而支持骨骼生长;乳矿物盐是从乳清中提取的天然矿物质浓缩物,钙磷比合理生物利用率高,补钙效果稳定持久;鸢尾素相关成分在2012年发现的肌源性/骨源性因子,可作用于成骨细胞、破骨细胞等,影响骨代谢与生长发育。

除了挖掘新原料,部分品牌已着手与上游原料巨头开展战略合作,以此锁定核心资源,比如贝因美与国内ARA、DHA藻油原料龙头嘉必优达成“联合生意计划”,通过研发到生产的全链条协同创新,保障核心营养素的稳定供应和高标准品质。

不过“超级食材”的应用并非易事,其安全性、吸收效率和法规审批进度都是必需要跨越的门槛,任何新成分用于食品尤其是儿童食品都需经过严格的安全性评估,比如鸢尾素这类物质从实验室研究到获批成为食品原料路径漫长。同时在中国市场,普通食品不能明示或暗示治疗、保健功能,品牌只能用“支持骨骼发育”等合规表述,如何基于扎实科研数据进行既合规又能让消费者信服的功效沟通成为行业面临的一大挑战。

营销风向转变?从恐吓营销到成长陪伴

过去奶粉行业的营销常利用家长的身高焦虑,通过夸大产品功效、暗示明确长高效果等方式吸引消费者。但随着时代发展,新一代父母普遍接受过良好教育,对儿童生长发育的科学知识有了更深入的了解,他们清楚身高受遗传、营养、运动、睡眠等多种因素综合影响,单一奶粉产品难以决定孩子身高,因此更倾向于选择有科学依据、具备临床研究支持的产品。

而消费观念的转变也推动品牌营销重心从夸大功效转向成长陪伴,不少品牌开始着力塑造儿童健康成长伙伴的形象,而非将产品打造成增高神药,比如伊利QQ星榛高系列绑定篮球训练营等运动场景,传递科学长高+体质提升的综合健康理念;君乐宝小小鲁班诠维爱系列把奶粉罐卡通形象转化为孩子的成长伙伴,弱化增高标签;阳光呵护联名《宇宙护卫队》IP,通过“长高啦啦嘿”主题活动联合医生、营养师提供免费骨龄检测和科学育儿指导,强化专业健康伙伴的品牌认知。

为了更好地践行成长陪伴理念,部分品牌会通过科普儿童睡眠、运动、情绪管理等内容,将其与产品理念有机结合,比如某产品通过与NBA合作举办《灌篮吧!少年强》青少年篮球赛事,把“营养+运动”的科学理念融入产品宣传,强调运动对骨骼健康的促进作用;彼格高(BigeGao)旗下羊小茁婴配粉聚焦儿童全周期身高管理,打造调理型门店并配备专业营养师和育儿顾问,为孩子量身定制包括0-18岁的个性化身高管理与营养调理方案,内容还包括运动、睡眠规划等。

在这一转型过程中品牌需要平衡好营销效果与科学严谨性,内容创作上,所有营销内容需基于权威科研成果,引用临床研究、营养学指南等确保信息可靠,同时将产品功效与成长场景结合避免夸大,主动披露研发过程、原料来源等增强信任;渠道管理上,通过多平台协同传播保证信息一致,建立实时反馈渠道优化服务,严格遵守相关法规并引入第三方认证提升公信力。

但在KOL选择上应优先考虑儿科医生、儿童心理学家、营养学家等专业IP,以其权威性精准传递产品科学价值,明星妈妈若被采用,应明确其体验分享定位,避免专业误导。

线下体验的价值回归线,体验式服务构建品牌信任

随着家长消费逐渐回归理性,更看重商品品质、服务体验和品牌信任度,单纯靠低价已经很难吸引他们,而在电商红利见顶的当下,母婴行业的线下渠道也不再只是卖货的地方,转而成为能提供专业咨询、生长评估和社群服务的体验中心,线下体验的价值正在重新凸显。

不少品牌都在打造儿童成长中心来落地这种线下体验,通常会配备专业体测仪、骨龄评估等设备,比如喜贝高门店就有专业测骨龄设备,会为孩子建立成长档案定期跟踪,还为家长提供长期营养指导,甚至联合联合永定蓓宝和秦巴天使Baby等机构进行检测骨龄公益行活动。

除了基础的生长评估,还会定期举办各类相关课程,奶粉则成为整个服务生态里的一部分而非全部,比如博士喃喃会开展健康成长公开课、身高课堂等活动,在杭州等地的儿童健康成长中心还会开设分龄运动课程,结合智能设备进行实践教学,也在全国范围内开展“千城万店儿童健康成长关爱行动”,也会提供健康检测、营养咨询等服务,普及成长知识。

而这种重资产、重运营的线下体验模式要想盈利,主要通过专业服务吸引家长关注,进而带动奶粉及相关营养产品销售获得提成;还可借助体测评估收集的健康数据,实现精准营销提升转化率,数据还能反哺产品研发和市场策略;而专业服务和优质课程积累的良好口碑也能提升品牌溢价降低营销成本,间接扩大销售额。

为了形成服务闭环,一般线下体验会与线上会员体系打通,通过技术对接建立统一会员账户,实现线上系统与线下服务终端的数据实时同步,家长注册线上会员就能关联线下体测、骨龄评估等记录,且支持多渠道身份验证保障服务连贯,会员还能通过手机APP或官网预约线下服务,在线查看服务进度和历史记录,方便日常管理。

功效宣称在监管与市场之间面临合规挑战

随着儿童奶粉市场竞争愈发激烈,“增高”这类功能性宣称逐渐陷入监管灰色地带,目前多数儿童奶粉执行的是普通调制乳粉标准,针对此宣称的专门监管细则尚属空白,不少企业会通过暗示等打擦边球的方式进行相关宣传,但从行业发展趋势来看这类宣称未来将会面临更严格的监管审视。

这也提醒行业需提前警惕潜在的监管风险,而且国内外对食品、奶粉功能性宣称的法规存在明显差异,国内明确禁止普通食品声称保健功能,只有通过审批的保健食品才能声称特定功能,且功能必须在官方目录范围内;澳新、欧盟则允许对普通食品进行健康声称,比如澳新采用分级管理模式,认可对食品本身进行一般水平和高水平的健康声称。

在这样的背景下,品牌需在营销创新与合规之间找到平衡,可以全面掌握《广告法》《食品安全法》等相关法律法规,明确宣传中的禁止性规定;还可结合儿童学习、运动等日常生活场景,展示产品如何满足这些场景下的营养需求,强化消费者对产品适用性的认知;此外与权威科研机构合作开展临床试验或营养研究也能为产品功效提供科学依据,助力合规宣传。

已有部分品牌开始主动调整宣传口径,避开“增高”这类敏感表述,转而采用支持骨骼健康发育等更严谨的说法,比如美赞臣学优力宣称双核强动力成长添活力,CBP激活成骨细胞活性让钙有效储存在骨骼中,君乐宝至臻2米11宣称专注儿童骨骼成长,100%纯正A2奶源+CBP+水解蛋黄粉+VK2+VD3+DHA+ARA+叶黄素为童年成长积蓄力量等。

从牧场到餐桌,全链可追溯+数字化透明构建高端信任

当前高端消费者对儿童奶粉的要求已不止于单一的长高宣传,反而更看重产品品质、安全性和营养有效性,尤其关注从奶源到成品的全链条透明度与可靠性,而透明化、数字化的供应链恰好能让其清晰了解奶源质量、生产工艺和品控标准,也成为建立深度信任的关键。

不少品牌已着手布局,通过区块链、物联网技术打造智慧牧场和透明工厂实现一罐一码的全链追溯,比如君乐宝搭建了区块链追溯系统,搭配AI视觉检测和智能牧场管理,消费者扫码就能查看检验报告,其智能设备还负责奶牛饲喂、挤奶等环节,AI视觉会100%检测生产日期与包装缺陷;伊利金领冠则运用四大智能系统,扫码可追溯上百项关键数据,形成不可篡改的产品数字档案。

尽管这种透明化会增加成本但市场仍愿意为此买单,当前奶粉行业进入存量竞争,中高端奶粉虽市场份额不足35%却贡献了超50%的行业规模,足以说明消费者愿意为感知到的高品质和安全性支付溢价,全链条透明化正是高端定位的信任基石,调研显示91%的一线城市父母会定期扫描奶粉追溯码,亲眼见证产品体检报告的安心感是普通营销难以替代的。

而全链透明化模式也能将抵御海外代购和山寨品的有力武器,海外代购的核心风险在于产品来源不明和物流存储条件不可控,国内品牌通过一罐一码提供的全链本土化和实时化品质验证是部分海外产品无法实现的;而区块链等技术让每罐奶粉的数据不可篡改、来源可溯,大幅提高了山寨产品的仿冒成本和技术难度,可以有效保护品牌与消费者的权益。

行业思考:儿童增高奶粉的发展正在以精准营养为核心,构建包括个体生长发育评估和持续追踪服务以及个性化指导的科学服务体系,行业价值也提供标准化产品转变为提供以儿童健康结果为导向的可持续解决方案。


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