3月18日，截至11时36分，食品饮料板块表现低迷，中证细分食品饮料产业主题指数下跌1.15%，成份股方面，千禾味业领跌6.21%，金徽酒下跌4.21%，酒鬼酒下跌2.79%。

热门ETF方面，股票型基金食品饮料ETF华宝（515710）场内价格下跌1.22%，成交额达1852.28万元。

消息面上，中信证券研报指出，白酒行业经历多年调整已处于周期底部，市场预期及持仓水平均较低，预计任何边际改善均有望显著提振板块表现，坚定看好白酒板块修复行情，建议投资者逢低布局。该机构分析称，2026年春节延续了近年来消费趋势，名酒品牌表现显著优于腰部以下品牌，且销售进一步向春节旺季集中，预计节后动销将渐趋平稳。此外，研报还预期2026年啤酒行业将呈温和复苏态势，整体实现量稳价增，建议关注具备强品牌溢价、坚定推进结构升级及渠道控制力突出的龙头企业。

平安证券认为

白酒至暗时刻已过，26年有望持续复苏。白酒已过量增阶段，超额收益更多来自于价格，而PPI与茅台批价、白酒指数呈现出较高拟合度。

从两个角度理解2026年的白酒：

1）PPI价格：2026年2月PPI同比-0.90%，自2025年7月以来，降幅持续收窄状态，Wind一致预期1Q/2Q/3Q/4Q26中国PPI同比分别为+0.3%/-0.55%/-0.55%/-0.65%，整体延续修复态势，价格指标已触底；

2）白酒本身：2024年开始，各大酒企收入增速出现放缓，同时下调25年增速目标，2026年开始i茅台投放1499元飞天茅台，价格随行就市从而刺激消费需求，有望加速行业出清。

整体来看，无论从价格还是白酒本身，龙头改革有望加速行业出清回暖。

茅台改革方面，渠道直面C端，价格回归消费。公司主动在i茅台投放1499元的飞天茅台有望助力批价回归消费属性，同时增加消费者触达，持续出清社会库存，利好长期发展。

目前白酒估值低、持仓低、股息率高。向下支撑较强。

一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品ETF（515710）。根据中证指数公司统计，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，超6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业、青岛啤酒等。

文中图片及数据来源于沪深交易所、华宝基金、Wind、雪球等，截至2024年7月12日。风险提示：食品ETF（515710）被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31，发布于2012.4.11，指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整。文中指数成份股仅作展示，个股描述不作为任何形式的投资建议，也不代表管理人旗下任何基金的持仓信息和交易动向。基金管理人评估的该基金风险等级为R3-中风险，适合适当性评级C3（平衡型）及以上投资者。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。基金投资有风险，基金的过往业绩并不代表其未来表现，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证，基金投资需谨慎。