格隆汇1月21日｜据红餐网，临近年底时台湾知名小吃品牌“正豪大大鸡排”发布通知，其上海新世界城店于2024年12月26日停止营业，中国大陆地区的所有门店，都将陆续于2024年12月31日前闭店。这个在中国大陆开了10多年的炸鸡品牌突然“下线”，令人唏嘘。

数据显示，过去一年，近300万家餐饮门店折戟，创下历史新高。“收缩”和“闭店”成为餐饮业2024年度热词，撤离、退市、创始人跑路……各类负面消息也是此起彼伏，寒意袭人。

不完全统计发现，过去一年，不少餐厅已悄然消失在大众视野之中，涉及正餐、茶饮、咖啡、烘焙、火锅、甜品、自助餐、小吃快餐、酒馆、烤肉等各大品类。此外，除了已经倒下、消失的品牌、单店之外，还有一大批品牌的门店规模已明显缩减。