星巴克中国将在2017财年内完成外卖建设工作，配送时间要求20分钟送达，目前已向百度外卖抛出橄榄枝。

星巴克一直没有正式开放外卖业务，而在各大外卖平台上，早已存在代购星巴克的店铺，同时在北京、上海、杭州等地还有一些依靠代购星巴克做外卖赚取服务费的微商。

有分析人士认为，“如果开展外卖业务，星巴克在国内的2000余家门店都将承担起外卖站点的角色，将给星巴克带来十分可观的订单增量。”虽然目前星巴克外送业务并不是星巴克的主动行为，但是依赖代购星巴克咖啡的外送平台的兴起，说明消费者存在对星巴克外送的极大需求。但是，由于不是官方平台，代购星巴克的平台服务质量难以保证，也会对星巴克品牌本身造成一定影响。

此外，有业内人士认为，虽然目前百度外卖以及饿了么等外卖平台都有星巴克代购业务，但是星巴克一旦有意向开放外送业务，为了借助星巴克的品牌影响力向平台引流，星巴克将会是各大平台的争抢对象。

百度外卖相关负责人则表示，虽然目前还未得到确认消息，但可以肯定的是星巴克在选择外卖平台时，为保证服务质量及产品品质，一定会对平台提出很高要求。

虽然星巴克方面回应称，目前在中国没有和任何第三方外卖服务平台开展正式的业务合作。但业内人士认为，由于星巴克是上市公司，公开否认可能是担心合作未落实之前对星巴克的股价造成影响。星巴克在中国开展外卖业务的可能性很大。