3月18日，截至11时36分，食品饮料板块表现低迷，中证细分食品饮料产业主题指数下跌1.15%，成份股方面，千禾味业领跌6.21%，金徽酒下跌4.21%，酒鬼酒下跌2.79%。

热门ETF方面，华宝基金食品饮料ETF（515710）场内价格下跌1.22%，成交额达1852.28万元。

消息面上，贵州印发《关于培育壮大经营主体的若干政策措施》，计划在白酒等领域培育世界500强企业，并推动能源、化工、金融、交通等行业打造千亿级企业集团，同时持续做大做强旅游、物流、矿产、大数据、水利等领域的百亿级企业集团。到2030年，力争形成1家世界500强企业和5家千亿级、1家五百亿级、7家百亿级的省属骨干企业舰队。

平安证券认为：

白酒至暗时刻已过，26年有望持续复苏。白酒已过量增阶段，超额收益更多来自于价格，而PPI与茅台批价、白酒指数呈现出较高拟合度。

无论从价格还是白酒本身，至暗时刻已过，龙头改革有望加速行业出清回暖。茅台主动在i茅台投放1499元的飞天茅台有望助力批价回归消费属性，同时增加消费者触达，持续出清社会库存，利好长期发展。

目前白酒估值低、持仓低、股息率高，向下的安全垫较充足，对股价形成支撑。

一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品ETF（515710）。根据中证指数公司统计，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，超6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业、青岛啤酒等。

文中图片及数据来源于沪深交易所、华宝基金、Wind、雪球等，截至2024年7月12日。风险提示：食品ETF（515710）被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31，发布于2012.4.11，指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整。文中指数成份股仅作展示，个股描述不作为任何形式的投资建议，也不代表管理人旗下任何基金的持仓信息和交易动向。基金管理人评估的该基金风险等级为R3-中风险，适合适当性评级C3（平衡型）及以上投资者。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。基金投资有风险，基金的过往业绩并不代表其未来表现，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证，基金投资需谨慎。