
中金:能源价格走强,农产品如何交易?
近期国际大宗商品市场呈现显著分化走势,国际原油价格受地缘冲突与供给扰动大幅上行,而全球主要农产品价格整体保持平稳、运行理性,未出现同步大幅波动。我们认为,二者背离源于驱动逻辑、传导机制、基本面格局及市场属性的系统性差异。
原油价格快速上涨,核心由地缘风险溢价与供给预期收紧主导。中东地区冲突升级[1],市场对原油供给中断的担忧快速升温,推动油价脉冲式上涨。原油作为高度金融化、即时定价的战略能源品种,对地缘事件与供给冲击反应灵敏,价格呈现典型的风险驱动特征。
农产品价格保持理性,根本在于供需基本面宽松、成本传导滞后、宏观环境压制共同作用。第一,全球主粮、油料等关键品种库存消费比处于合理区间,南美大豆丰产预期明确,棉、糖整体供给充裕,为价格稳定提供基础,缺乏趋势性上涨的基本面条件。第二,油价向农产品传导存在显著时滞,原油通过化肥、农药、燃油、物流影响种植与贸易成本,传导链条较长,短期难以转化为现货定价压力;生物燃料需求提振仅作用于玉米、油脂等少数品种,难以带动农产品板块普涨。第三,美元指数偏强、全球终端需求复苏平缓,对农产品形成宏观压制,市场交易更侧重供需基本面,而非情绪与预期驱动。第四,农产品生产周期长、季节性特征明确,价格对短期事件敏感度低于原油,政策调控与储备调节也进一步平抑波动。
总体来看,原油上涨是短期风险驱动的脉冲行情,农产品价格平稳是基本面主导行情。当前分化并非背离,而是不同商品定价机制、供需结构与市场功能的正常体现。针对农产品周期,我们维持年度展望的观点,2026年利润持续走低后的负反馈或逐步传导至供给端,这在全球玉米、棉花等品种上已有所显现,国内生猪去产能政策逐步落地,农产品在供给侧已出现调控收缩态势。我们强调,去库周期这一过程并非一蹴而就,价格是供需再平衡驱动下的稳步抬升,对于投资交易而言,我们认为,2026 年或是把握“余裕消去”节点、布局“缓步上扬”行情窗口期,供需格局重塑下的趋势性机会或渐行渐近。此外,需持续跟踪地缘冲突演化、化肥与航运成本传导、北半球春耕天气及主产国政策动向,若油价高位持续时间延长、供给冲击向农业全链条扩散,不排除农产品逐步承接成本推力,出现结构性走强可能性。
行情聚焦
美豆:供需宽松预期延续,短期外部利多因素偏强,但冲高动能不足,维持宽幅震荡
一季度以来,美豆价格震荡偏强,总体涨幅超过10%。基本面来看,受EPA生柴掺混预期抬升影响,部分企业产能扩建,以满足生物燃料不断增长的植物油需求,美豆压榨消费不断兑现利多。据NOPA月度报告,1月美国大豆压榨量为2.21564亿蒲式耳,较去年同期+10.6%。此外,自去年11月,中国对美豆采购回暖、中美经贸预期改善提振出口信心,也成为支撑美豆盘面的重要因素。政策层面,美国生物柴油政策利好持续发酵,此前美印达成贸易协议也强化市场对美豆油出口信心,均对原材料价格形成利多。宏观上,中东地缘扰动有所强化,原油价格快速拉涨,从替代品经济性上对植物油板块形成支撑,资金多头持仓偏强助推盘面。
向前看,我们认为短期美豆价格维持高位震荡,但持续向上突破动力不足。一方面,USDA1月上调巴西产量至1.8亿吨、全球供应宽松趋势暂未发生实质改变。据CONAB数据,截至2月28日,巴西大豆收割率为41.7%,上周为31.9%,去年同期为48.4%,五年均值为38.4%。另一方面,据NOPA1月数据,截至1月,美豆油库存扩大至2023年4月以来的最高水平,尽管生柴需求旺盛,但仍面临不小的去库压力。此外,据USDA的年度展望论坛初步预测,美国2026/27年度大豆种植面积或为8490万英亩,同比增加超4%。对于美盘价格,我们认为,短期利多因素仍在发酵,市场对于巴西卖压尚未充分交易,我们仍维持年度展望价格观点,美豆价格区间1000-1200美分/蒲式耳。重点关注中国买盘节奏、巴西出口进度、原油价格及美国生柴政策落地情况。
图表:美国对中国大豆出口量

资料来源:USDA,中金公司研究部
图表:NOPA月度压榨量

资料来源:NOPA,中金公司研究部
国内玉米:供需紧平衡成主线,政策托底支撑显著,短期震荡或有回调,但中长期易涨难跌
一季度以来,国内玉米价格呈现震荡偏强走势,主力期价涨幅超6%。基本面来看,供应端,东北售粮进度偏缓、农户惜售情绪浓厚,南北港口库存同比偏低,叠加集港量不足,市场阶段性供应偏紧,价格上行趋势不断强化。需求端,深加工及饲用消费双端发力形成刚需支撑,叠加华北玉米品种受损,东北玉米外运需求较强。政策层面,政策收储托底信号明确,为市场提供坚实支撑,同时在玉米供需紧平衡格局下,政策粮投放节奏成为调节市场的关键抓手。
向前看,我们认为国内玉米价格短期高位震荡、或有回调,中长期供需紧平衡支撑下易涨难跌。短期来看,气温回升后东北地趴粮集中上市或带来阶段性供应增加,3-4月价格或有小幅回调,但下游刚需补库、港口低库存及政策收储托底,将制约回调幅度;中长期看,2026年饲用玉米需求保持增量,深加工消费稳步提升,市场整体供需维持紧平衡,新季玉米种植端,成本支撑较强,且若受天气等因素扰动,或将进一步强化供应端利多预期。价格方面,我们维持期价全年2150-2500元/吨的判断,短期重点关注基层售粮进度、企业补库力度,中长期跟踪新季玉米种植面积、主产区天气变化及政策粮投放动态,操作上逢低布局,把握供需紧平衡下的价格上行机会。
图表:北方港口库存

资料来源:iFinD,中金公司研究部
图表:玉米淀粉企业开工率

资料来源:Mysteel,中金公司研究部
豆粕:成本端支撑与供应端压力形成博弈,冲高动能不足,区间交易为主
一季度以来,国内豆粕价格呈现震荡走势,期货主力合约微涨2%。基本面来看,美生柴政策利好与中国采购回暖带动美盘震荡偏强,从成本端形成一定支撑,进口大豆到港成本小幅抬升。但国内供应宽松格局主导市场,1月全国111家样本企业大豆压榨量达864.74万吨,2月受春节停工影响回落至417.07万吨,但截至2月底,国内重点油厂大豆原料库存仍达566.99万吨、豆粕库存65.32万吨,均处于历史同期高位。需求端,节前饲料厂备货库存多覆盖至3月中旬,养殖处于亏损状态,下游企业以消化库存为主,接货意愿不强,市场观望情绪为主。
向前看,我们认为成本端支撑与供应端压力形成博弈,冲高动能不足,4月后随到港量增加或延续弱势震荡。供应端,3 月大豆到港仍偏低,4-5月进一步增至1000万吨以上,到港量持续回升将带动油厂开工负荷率逐步恢复,豆粕库存难有显著去化,叠加节后国储拍卖进口大豆或恢复供应,原料端宽松格局将持续压制价格;成本端,美豆短期仍受生柴政策、中国买盘支撑维持高位,巴西大豆收割进度加快虽带来卖压,但贴水下行空间有限,进口成本对豆粕价格形成底部支撑,价格大幅下跌概率不大。需求端,3-4月刚需补库或带来阶段性成交回暖,但生猪产能仍在去化,下游需求难有实质性增量,难以形成持续上行动能。操作上,短期以观望为主,低位轻仓试多,警惕4月大豆集中到港带来的价格回调风险,重点跟踪巴西大豆出口进度、国内大豆到港实际数量、油厂开工及库存变化、养殖端补栏节奏,同时关注美豆生柴政策落地及中美采购谈判进展。
图表:巴西大豆出口量

资料来源:USDA,中金公司研究部
图表:周度压榨厂豆粕库存

资料来源:Mysteel,中金公司研究部
棉花:供给端利多或为核心驱动,短期需求或存掣肘,回调空间有限,总体易涨难跌
去年12月以来,国内棉花期价突破上行,总体涨幅接近12%。基本面来看,短期利空或已充分交易,中长期不断定价供给利多。2025/26年度全球棉花基本面仍处于过剩状态,其中美棉出口签约进度偏慢,库存压力较大,中国2025/26年度棉花产量达729万吨,创下历史新高,商业库存高位运行。但中长期来看,2026/27年度全球棉花产需将由过剩转向收紧,USDA展望论坛预测2026/27年度全球棉花产量同比下降3.2%至2526万吨,消费增至2615万吨,产需缺口达89万吨,期末库存同比去化5.4%,库存消费比降至59.3%,为近6年最低水平,且主产国呈现同步减产共振态势,主要减产国包括中国、巴西、美国等,印度和巴基斯坦持稳。国内方面,2026年中央一号文件明确完善棉花目标价格政策[2],同时新疆棉花种植面积或面临下调[3][4],供给收缩预期逐步明朗或成为主要利多。
向前看,我们认为短期需求或存掣肘,棉价或有回调,但中长期新季减产逻辑或将持续交易,棉价中枢震荡抬升。当前棉价持续上行,内外盘价差持续走扩,叠加下游纺织产业链库存仍维持较高水平,我们预计棉价或有高位回调风险。但中长期看,供给利多仍是主线交易逻辑,逢低布局仍是较优策略,同时重点关注新疆种植面积实际落地数据、棉花目标价格政策优化细节以及下游纺企开工与补库节奏,我们预计1H26郑棉价格区间为14500-16500元/吨,重点关注国际油价、中美关税政策、美联储降息以及不利天气等风险因素。
图表:中国棉花商业库存

资料来源:iFind,中金公司研究部
图表:纺纱厂纱线、棉花折存天数

资料来源:Mysteel,中金公司研究部
棕榈油:基本面与宏观利多共振,3-4月或偏强震荡,二季度后或高位回落
一季度以来,国内棕榈油价格宽幅震荡,期货主力合约累计涨幅4%,盘面整体呈现偏强运行态势。基本面来看,供应端马来西亚西亚进入季节性减产周期,单产下滑带动产区供应逐步收缩,印尼则因种植园管控、出口关税上调预期引发市场对产量前景担忧,主产国供应端扰动成为核心利多。需求端,斋月备货启动带动全球棕榈油消费回暖,印度进口需求随豆棕价差扩大而提升,进一步支撑盘面。政策层面,印尼B50政策暂未落地,但生柴消费的高拉动长期支撑逻辑不变,叠加地缘扰动升级,国际油价震荡上行,提升植物油替代经济性,植物油板块整体受益上行。
向前看,我们认为棕榈油短期维持偏强震荡,宏观利多下仍有冲高动能,中长期维持高位判断。短期来看,马来西亚2月出口量环比回落,国内棕榈油商业库存同比偏高,叠加价格快速上涨后下游刚需采购为主,或带来阶段性回调压力;但3-4月马来西亚季节性减产延续,斋月备货启动,3月去库节奏有望加快,印尼生柴政策对消费的拉动持续,国际油价偏强运行的支撑仍在,基本面利多因素未发生实质改变,但B50推迟下,突破新高或较难实现。价格方面,维持 DCE 棕榈油全年 8200-9800元/吨运行区间判断,操作上可依托回调逢低布局,短期重点关注国际油价、马来西亚去库进度、印尼出口关税落地情况及斋月备货节奏。
图表:马来西亚西亚棕榈油月度库存

资料来源:MPOB,中金公司研究部
图表:印度植物油月度库存量

资料来源:印度炼油协会(SEA),中金公司研究部
生猪:产能去化成为核心主线,短期承压长期偏强,逢低布局远月为佳
一季度以来,国内生猪价格震荡偏弱,主力期价跌幅近10%。基本面来看,一季度供给压力仍在出清过程中,节日旺季消退后,市场需求端支撑乏力,供强需弱成为压制价格的核心因素。从产能看,截至2025年底,我国能繁母猪存栏量3961万头,虽然自去年四季度去化有所提速,但仍较3900万标准高出1.56%。从商品猪出栏看,据Mysteel跟踪数据,3月重点养殖企业计划出栏量较2月增加13.99%。从政策端看,2026 年中央一号文件明确强化生猪产能综合调控[5],我们认为,未来行业政策已从“稳产”转向“精准调控、提质增效”,通过调节进出口、优化收储、运用金融工具等多种手段协同发力,当前能繁母猪存栏仍略高于正常保有量,政策引导下产能实质性、趋势性下降成为市场核心交易逻辑。
向前看,我们认为短期生猪价格仍受供给压力压制,中长期随产能去化逐步兑现,猪价或将稳步回升。按照10个月左右的传导周期,若26Q1能繁母猪存栏开启趋势性下降,商品猪出栏量下滑将在三季度逐步兑现,市场供需格局或有所改善。期货市场上,近月合约充分反映当前供给过剩与消费淡季的双重利空,价格表现偏弱,且换月至05合约后,盘面再度升水,再次给出交易空间;远月合约则已计价产能去化与供需改善预期,支撑力度较强。操作上,月间延续反套操作、宜逢低布局远月多单,我们维持2026年全年生猪价格区间10.5-15.0元/ KG的观点,重点跟踪能繁母猪存栏变化、产能调控政策落地节奏、收储操作启动时点及养殖利润修复情况。
图表:养殖利润(自繁自养、外购)

资料来源:Wind,中金公司研究部
气象观察
根据IRI的ENSO预测表明[6],截至2026年2月中旬,赤道太平洋正经历拉尼娜现象的减弱,厄尔尼诺3.4区域的海面温度仍较平均低0.6℃。2026年2月至4月,拉尼娜发生概率仅为4%,气象状态向ENSO中性条件(约96%)倾斜。展望2026年春季、夏季,存在转向厄尔尼诺的可能。以时间轴展开,ENSO中性因素在3月至5月(90%)和4月至6月(65%)期间仍占主导地位,但是同期厄尔尼诺概率迅速上升。从5月至7月开始,厄尔尼诺概率保持在58%至61%之间,高于ENSO中性。
注:本文摘自:2026年3月5日已经发布的《农桑时录(32):能源价格走强,农产品如何交易?》;分析员:陈雷 S0080524020004、郭朝辉 S0080513070006
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