3月3日，截至9时41分，食品饮料板块表现平淡，中证细分食品饮料产业主题指数下跌0.1%，成份股方面，安迪苏领涨3.69%，燕京啤酒上涨1.57%，金达威上涨1.34%。

热门ETF方面，食品饮料ETF华宝（515710）场内价格下跌0.0%，成交额达139.65万元。

消息面上，贵州印发《关于培育壮大经营主体的若干政策措施》，提出围绕加快建设贵州特色现代化产业体系，推动经营主体提质增量。到2030年，力争企业占经营主体总量比重提升至30%左右，“四上”企业总量达2.5万家。将引导省属国企资源向六大产业集群、三大特色产业、新质生产力等重点领域集中，巩固行业领先地位。计划在白酒等领域培育世界500强企业，推动能源、化工、金融、交通等行业打造千亿级企业集团，持续做大旅游、物流、矿产等百亿级企业集团，推进民航、铁路等领域企业一体化整合运营。目标到2030年形成1家世界500强企业、5家千亿级、1家五百亿级、7家百亿级的省属骨干企业集群。

广发证券指出，复盘历史，茅台PE估值区间多数时间处于20-30倍之间。30倍以上估值需叠加业绩快速增长、行业高景气及海外流动性宽松等外部因素；20倍以下估值往往出现在宏观政策因素叠加的白酒周期底部。

长周期看25倍为公司估值的“中枢”，与公司业绩增速预期相关性较大。茅台作为顺周期资产，其估值扩张区间与全A市场重合度较高，且在行业周期触底反弹阶段可能实现逆势扩张。

估值修复背后是公司积极求变的成果，通过市场化改革提升业绩健康增长的确定性。2025年11月陈华董事长上任后推进产品、渠道和价格管控改革，促进供需平衡并降低经销体系风险，同时春节期间动销显著改善进一步增强了短期业绩确定性。

当前茅台估值较各类资产偏离程度持续扩大，后续或迎来修复机会。相对A股整体处于深度折价状态，与国债利率环境显著背离，较全球龙头如帝亚吉欧亦存在明显折价；随着业绩确定性增强，估值有望逐步修复。

一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品ETF（515710）。根据中证指数公司统计，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，超6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业、青岛啤酒等。

文中图片及数据来源于沪深交易所、华宝基金、Wind、雪球等，截至2024年7月12日。风险提示：食品ETF（515710）被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31，发布于2012.4.11，指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整。文中指数成份股仅作展示，个股描述不作为任何形式的投资建议，也不代表管理人旗下任何基金的持仓信息和交易动向。基金管理人评估的该基金风险等级为R3-中风险，适合适当性评级C3（平衡型）及以上投资者。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。基金投资有风险，基金的过往业绩并不代表其未来表现，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证，基金投资需谨慎。