2024年全球新式茶饮小料产量达1978.15千吨，平均售价为1390美元/吨，毛利率为28.11%。奶茶小料也被称作口感颗粒，它的发展历程大概分为四个阶段。最初的小料是传统的添加物，珍珠。这也是珍珠奶茶的起源。珍珠奶茶一出现之后，很快就进入了小料的2.0时代，包括布丁、仙草、芋圆、椰果等，成为了奶茶中的常见搭配。之后来到了小料的3.0时代，雪顶、奶盖、坚果碎、冻干果粒等 “顶料”出现了。到4.0时代，是两种全新的产品出现，一种是“寒天晶球”，另一种是“爆爆珠”。随着消费者饮食习惯的变化以及各奶茶品牌和供应商的产品技术创新，未来还将会出现更丰富多元的小料添加产品。综上，新茶饮料小料是指在茶饮料的基料中添加的非流体类丰富口感的物质。注明：本报告小料统计中不包括奶盖厚乳等乳制品，果酱果粒等产品。报告中的价格为各种类小料加和后的平均价格。

一、行业趋势：

市场由分散走向集中，规模化经营：下游品牌在选择供应商时，会优先选择生产能力较强，产量规模较大，有一定基础和名气的头部供应商，这也倒逼供应链企业的规模化升级。也不得不淘汰掉一些小规模作坊，市场兼并，市场集中度逐渐提高。

产品标准化生产：近两年供应链端推出的新类型小料，也在验证市场对标准化追求的趋势：“免煮珍珠”的应用，晶球包装类、谷物罐头类即开即用小料增多，奶盖推出预打发类型，喷射奶油不断优化等，都是减少门店操作，向标准化方向做演化的形式。

产品创新升级，定制化服务产生：随着消费者收入水平和消费能力的不断提高，终端消费者对食品饮品风味、营养、感官享受等方面要求不断提升。与之相应，新式茶饮企业和食品工业企业等企业将对本行业产品的更新迭代创新和品质提出更高要求，对产品做全新开发、风味调整、细节升级，甚至定制化服务。各大茶饮品牌致力于打造专属小料。比如喜茶的脆波波，厝内小眷村的涓豆腐、黑芝麻芋圆，蜜雪冰城的柚子茶冻，奈雪的水晶和奶冻；瑞幸的寒天，太平洋咖啡的晶球等，每一种小料，都被贴上了独特的标签，以打造品牌影响力，也推动了小料行业定制化服务的产生。

行业竞争加剧，供应商转型：原料供应端向下游拓展，下游客户拓展产业链进行原料开发。在供应链上各个细分赛道市场，各路新老玩家也先后入局，同类企业之间竞争加剧，行业洗牌仍在继续。短期头部品牌仍会选择和供应商合作的轻资产模式，这也给供应商转型留出了空间。

产业链相对完善 有稳定的上游原材料厂商和下游大客户渠道，产业链完善。

二、行业现状：

出现初具规模的中型企业，轻工业规模化生产：随着新茶饮规模化程度不断提升，小料进入“大爆炸”阶段，小作坊生产的粉圆、布丁在食品卫生安全和规模上无法满足市场需求。在连锁化、标准化的推动下，供应链企业也逐渐诞生初现规模的中型企业。小料进入工业化阶段，变成食品工业化产物以满足下游企业对小料供货量和稳定性的需求。

行业竞争激烈：行业内企业众多，市场竞争激烈，市场集中度较低。据公开数据显示，行业下游一个大客户就拥有200-300多家供应商。

营收净利增长受限：受新茶饮市场行情影响，价格内卷，不断压缩原材料成本，而上游原材料价格上涨，导致茶饮小料等中间商营收净利增长受限。

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市场调研机构QYResearch最新出版的【2026-2032全球与中国新式茶饮小料市场现状及未来发展趋势】市场分析报告通过深入的市场研究，为企业决策者提供详实、准确的市场数据和信息，能帮助企业或个人做出更加明智、科学的经营决策。这有助于企业及时抓住市场机遇，同时规避或减轻潜在的市场风险。

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新式茶饮小料报告主要研究企业名单如下，也可根据客户要求增加目标企业：

叶永昌食品有限公司

安立司食品股份有限公司

天恩粉圆股份有限公司

湖北香园食品有限公司

海南乐椰食品有限公司

广西灵山县宇峰保健食品有限公司

大咖国际食品有限公司

广州市领航食品有限公司

无锡市百思味食品工业有限公司

苏州鲜活饮品股份有限公司

盾皇食品

真味珍

德馨食品

君聪国际集团

圆心食品（昆山）有限公司

新式茶饮小料报告主要研究产品类型包括：

珍珠

椰果

芋圆

西米

布丁

奥利奥碎

寒天晶球（可吸果冻）

爆爆珠

其他

新式茶饮小料报告主要研究应用领域，主要包括：

经销商渠道

连锁渠道

新式茶饮小料报告主要研究内容以下几点：

第1章：报告统计范围、产品细分及全球总体规模及增长率等数据

第2章：全球不同应用新式茶饮小料市场规模及份额等

第3章：全球新式茶饮小料主要地区市场规模及份额等

第4章：全球范围内新式茶饮小料主要企业竞争分析，主要包括新式茶饮小料收入、市场份额及行业集中度分析

第5章：中国市场新式茶饮小料主要企业竞争分析，主要包括新式茶饮小料收入、市场份额及行业集中度分析

第6章：全球主要企业基本情况介绍，包括公司简介、新式茶饮小料产品、收入及最新动态等。

第7章：行业发展机遇和风险分析

第8章：新式茶饮小料报告结论

新式茶饮小料报告目录主要内容展示：

1 新式茶饮小料市场概述

1.1 产品定义及统计范围

1.2 按照不同产品类型，新式茶饮小料主要可以分为如下几个类别

1.2.1 全球不同产品类型新式茶饮小料销售额增长趋势2021 VS 2025 VS 2032

1.2.2 珍珠

1.2.3 椰果

1.2.4 芋圆

1.2.5 西米

1.2.6 布丁

1.2.7 奥利奥碎

1.2.8 寒天晶球（可吸果冻）

1.2.9 爆爆珠

1.2.10 其他

1.3 从不同销售渠道，新式茶饮小料主要包括如下几个方面

1.3.1 全球不同销售渠道新式茶饮小料销售额增长趋势2021 VS 2025 VS 2032

1.3.2 经销商渠道

1.3.3 连锁渠道

1.4 新式茶饮小料行业背景、发展历史、现状及趋势

1.4.1 新式茶饮小料行业目前现状分析

1.4.2 新式茶饮小料发展趋势

2 全球新式茶饮小料总体规模分析

2.1 全球新式茶饮小料供需现状及预测（2021-2032）

2.1.1 全球新式茶饮小料产能、产量、产能利用率及发展趋势（2021-2032）

2.1.2 全球新式茶饮小料产量、需求量及发展趋势（2021-2032）

2.2 全球主要地区新式茶饮小料产量及发展趋势（2021-2032）

2.2.1 全球主要地区新式茶饮小料产量（2021-2026）

2.2.2 全球主要地区新式茶饮小料产量（2027-2032）

2.2.3 全球主要地区新式茶饮小料产量市场份额（2021-2032）

2.3 中国新式茶饮小料供需现状及预测（2021-2032）

2.3.1 中国新式茶饮小料产能、产量、产能利用率及发展趋势（2021-2032）

2.3.2 中国新式茶饮小料产量、市场需求量及发展趋势（2021-2032）

2.4 全球新式茶饮小料销量及销售额

2.4.1 全球市场新式茶饮小料销售额（2021-2032）

2.4.2 全球市场新式茶饮小料销量（2021-2032）

2.4.3 全球市场新式茶饮小料价格趋势（2021-2032）

3 全球新式茶饮小料主要地区分析

3.1 全球主要地区新式茶饮小料市场规模分析：2021 VS 2025 VS 2032

3.1.1 全球主要地区新式茶饮小料销售收入及市场份额（2021-2026）

3.1.2 全球主要地区新式茶饮小料销售收入预测（2027-2032）

3.2 全球主要地区新式茶饮小料销量分析：2021 VS 2025 VS 2032

3.2.1 全球主要地区新式茶饮小料销量及市场份额（2021-2026）

3.2.2 全球主要地区新式茶饮小料销量及市场份额预测（2027-2032）

3.3 北美市场新式茶饮小料销量、收入及增长率（2021-2032）

3.4 欧洲市场新式茶饮小料销量、收入及增长率（2021-2032）

3.5 中国市场新式茶饮小料销量、收入及增长率（2021-2032）

3.6 日本市场新式茶饮小料销量、收入及增长率（2021-2032）

3.7 东南亚市场新式茶饮小料销量、收入及增长率（2021-2032）

3.8 印度市场新式茶饮小料销量、收入及增长率（2021-2032）

4 全球与中国主要厂商市场份额分析

4.1 全球市场主要厂商新式茶饮小料产能市场份额

4.2 全球市场主要厂商新式茶饮小料销量（2021-2026）

4.2.1 全球市场主要厂商新式茶饮小料销量（2021-2026）

4.2.2 全球市场主要厂商新式茶饮小料销售收入（2021-2026）

4.2.3 全球市场主要厂商新式茶饮小料销售价格（2021-2026）

4.2.4 2025年全球主要生产商新式茶饮小料收入排名

4.3 中国市场主要厂商新式茶饮小料销量（2021-2026）

4.3.1 中国市场主要厂商新式茶饮小料销量（2021-2026）

4.3.2 中国市场主要厂商新式茶饮小料销售收入（2021-2026）

4.3.3 2025年中国主要生产商新式茶饮小料收入排名

4.3.4 中国市场主要厂商新式茶饮小料销售价格（2021-2026）

4.4 全球主要厂商新式茶饮小料总部及产地分布

4.5 全球主要厂商成立时间及新式茶饮小料商业化日期

4.6 全球主要厂商新式茶饮小料产品类型及应用

4.7 新式茶饮小料行业集中度、竞争程度分析

4.7.1 新式茶饮小料行业集中度分析：2025年全球Top 5生产商市场份额

4.7.2 全球新式茶饮小料第一梯队、第二梯队和第三梯队生产商（品牌）及市场份额

4.8 新增投资及市场并购活动

5 全球主要生产商分析

5.1 叶永昌食品有限公司

5.1.1 叶永昌食品有限公司基本信息、新式茶饮小料生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

5.1.2 叶永昌食品有限公司 新式茶饮小料产品规格、参数及市场应用

5.1.3 叶永昌食品有限公司 新式茶饮小料销量、收入、价格及毛利率（2021-2026）

5.1.4 叶永昌食品有限公司公司简介及主要业务

5.1.5 叶永昌食品有限公司企业最新动态

5.2 安立司食品股份有限公司

5.2.1 安立司食品股份有限公司基本信息、新式茶饮小料生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

5.2.2 安立司食品股份有限公司 新式茶饮小料产品规格、参数及市场应用

5.2.3 安立司食品股份有限公司 新式茶饮小料销量、收入、价格及毛利率（2021-2026）

5.2.4 安立司食品股份有限公司公司简介及主要业务

5.2.5 安立司食品股份有限公司企业最新动态

5.3 天恩粉圆股份有限公司

5.3.1 天恩粉圆股份有限公司基本信息、新式茶饮小料生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

5.3.2 天恩粉圆股份有限公司 新式茶饮小料产品规格、参数及市场应用

5.3.3 天恩粉圆股份有限公司 新式茶饮小料销量、收入、价格及毛利率（2021-2026）

5.3.4 天恩粉圆股份有限公司公司简介及主要业务

5.3.5 天恩粉圆股份有限公司企业最新动态

5.4 湖北香园食品有限公司

5.4.1 湖北香园食品有限公司基本信息、新式茶饮小料生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

5.4.2 湖北香园食品有限公司 新式茶饮小料产品规格、参数及市场应用

5.4.3 湖北香园食品有限公司 新式茶饮小料销量、收入、价格及毛利率（2021-2026）

5.4.4 湖北香园食品有限公司公司简介及主要业务

5.4.5 湖北香园食品有限公司企业最新动态

5.5 海南乐椰食品有限公司

5.5.1 海南乐椰食品有限公司基本信息、新式茶饮小料生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

5.5.2 海南乐椰食品有限公司 新式茶饮小料产品规格、参数及市场应用

5.5.3 海南乐椰食品有限公司 新式茶饮小料销量、收入、价格及毛利率（2021-2026）

5.5.4 海南乐椰食品有限公司公司简介及主要业务

5.5.5 海南乐椰食品有限公司企业最新动态

5.6 广西灵山县宇峰保健食品有限公司

5.6.1 广西灵山县宇峰保健食品有限公司基本信息、新式茶饮小料生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

5.6.2 广西灵山县宇峰保健食品有限公司 新式茶饮小料产品规格、参数及市场应用

5.6.3 广西灵山县宇峰保健食品有限公司 新式茶饮小料销量、收入、价格及毛利率（2021-2026）

5.6.4 广西灵山县宇峰保健食品有限公司公司简介及主要业务

5.6.5 广西灵山县宇峰保健食品有限公司企业最新动态

5.7 大咖国际食品有限公司

5.7.1 大咖国际食品有限公司基本信息、新式茶饮小料生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

5.7.2 大咖国际食品有限公司 新式茶饮小料产品规格、参数及市场应用

5.7.3 大咖国际食品有限公司 新式茶饮小料销量、收入、价格及毛利率（2021-2026）

5.7.4 大咖国际食品有限公司公司简介及主要业务

5.7.5 大咖国际食品有限公司企业最新动态

5.8 广州市领航食品有限公司

5.8.1 广州市领航食品有限公司基本信息、新式茶饮小料生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

5.8.2 广州市领航食品有限公司 新式茶饮小料产品规格、参数及市场应用

5.8.3 广州市领航食品有限公司 新式茶饮小料销量、收入、价格及毛利率（2021-2026）

5.8.4 广州市领航食品有限公司公司简介及主要业务

5.8.5 广州市领航食品有限公司企业最新动态

5.9 无锡市百思味食品工业有限公司

5.9.1 无锡市百思味食品工业有限公司基本信息、新式茶饮小料生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

5.9.2 无锡市百思味食品工业有限公司 新式茶饮小料产品规格、参数及市场应用

5.9.3 无锡市百思味食品工业有限公司 新式茶饮小料销量、收入、价格及毛利率（2021-2026）

5.9.4 无锡市百思味食品工业有限公司公司简介及主要业务

5.9.5 无锡市百思味食品工业有限公司企业最新动态

5.10 苏州鲜活饮品股份有限公司

5.10.1 苏州鲜活饮品股份有限公司基本信息、新式茶饮小料生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

5.10.2 苏州鲜活饮品股份有限公司 新式茶饮小料产品规格、参数及市场应用

5.10.3 苏州鲜活饮品股份有限公司 新式茶饮小料销量、收入、价格及毛利率（2021-2026）

5.10.4 苏州鲜活饮品股份有限公司公司简介及主要业务

5.10.5 苏州鲜活饮品股份有限公司企业最新动态

5.11 盾皇食品

5.11.1 盾皇食品基本信息、新式茶饮小料生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

5.11.2 盾皇食品 新式茶饮小料产品规格、参数及市场应用

5.11.3 盾皇食品 新式茶饮小料销量、收入、价格及毛利率（2021-2026）

5.11.4 盾皇食品公司简介及主要业务

5.11.5 盾皇食品企业最新动态

5.12 真味珍

5.12.1 真味珍基本信息、新式茶饮小料生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

5.12.2 真味珍 新式茶饮小料产品规格、参数及市场应用

5.12.3 真味珍 新式茶饮小料销量、收入、价格及毛利率（2021-2026）

5.12.4 真味珍公司简介及主要业务

5.12.5 真味珍企业最新动态

5.13 德馨食品

5.13.1 德馨食品基本信息、新式茶饮小料生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

5.13.2 德馨食品 新式茶饮小料产品规格、参数及市场应用

5.13.3 德馨食品 新式茶饮小料销量、收入、价格及毛利率（2021-2026）

5.13.4 德馨食品公司简介及主要业务

5.13.5 德馨食品企业最新动态

5.14 君聪国际集团

5.14.1 君聪国际集团基本信息、新式茶饮小料生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

5.14.2 君聪国际集团 新式茶饮小料产品规格、参数及市场应用

5.14.3 君聪国际集团 新式茶饮小料销量、收入、价格及毛利率（2021-2026）

5.14.4 君聪国际集团公司简介及主要业务

5.14.5 君聪国际集团企业最新动态

5.15 圆心食品（昆山）有限公司

5.15.1 圆心食品（昆山）有限公司基本信息、新式茶饮小料生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

5.15.2 圆心食品（昆山）有限公司 新式茶饮小料产品规格、参数及市场应用

5.15.3 圆心食品（昆山）有限公司 新式茶饮小料销量、收入、价格及毛利率（2021-2026）

5.15.4 圆心食品（昆山）有限公司公司简介及主要业务

5.15.5 圆心食品（昆山）有限公司企业最新动态

6 不同产品类型新式茶饮小料分析

6.1 全球不同产品类型新式茶饮小料销量（2021-2032）

6.1.1 全球不同产品类型新式茶饮小料销量及市场份额（2021-2026）

6.1.2 全球不同产品类型新式茶饮小料销量预测（2027-2032）

6.2 全球不同产品类型新式茶饮小料收入（2021-2032）

6.2.1 全球不同产品类型新式茶饮小料收入及市场份额（2021-2026）

6.2.2 全球不同产品类型新式茶饮小料收入预测（2027-2032）

6.3 全球不同产品类型新式茶饮小料价格走势（2021-2032）

7 不同销售渠道新式茶饮小料分析

7.1 全球不同销售渠道新式茶饮小料销量（2021-2032）

7.1.1 全球不同销售渠道新式茶饮小料销量及市场份额（2021-2026）

7.1.2 全球不同销售渠道新式茶饮小料销量预测（2027-2032）

7.2 全球不同销售渠道新式茶饮小料收入（2021-2032）

7.2.1 全球不同销售渠道新式茶饮小料收入及市场份额（2021-2026）

7.2.2 全球不同销售渠道新式茶饮小料收入预测（2027-2032）

7.3 全球不同销售渠道新式茶饮小料价格走势（2021-2032）

8 上游原料及下游市场分析

8.1 新式茶饮小料产业链分析

8.2 新式茶饮小料工艺制造技术分析

8.3 新式茶饮小料产业上游供应分析

8.3.1 上游原料供给状况

8.3.2 原料供应商及联系方式

8.4 新式茶饮小料下游客户分析

8.5 新式茶饮小料销售渠道分析

9 行业发展机遇和风险分析

9.1 新式茶饮小料行业发展机遇及主要驱动因素

9.2 新式茶饮小料行业发展面临的风险

9.3 新式茶饮小料行业政策分析

9.4 美国对华关税对行业的影响分析

9.5 中国企业SWOT分析

10 研究成果及结论

11 附录

11.1 研究方法

11.2 数据来源

11.2.1 二手信息来源

11.2.2 一手信息来源

11.3 数据交互验证

11.4 免责声明

【公司简介】全球领先市场调查出版商QYResearch成立于2007年，总部位于北京，是全球领先的市场研究和咨询公司之一。主要业务内容有市场调研报告、定制报告、委托调研、IPO咨询、商业计划书等。凭借超过18年多的经验和敬业的研究团队，我们能够为您的企业提供有用的信息和数据报告。我们在全球10个国家（中国、美国、日本、韩国、德国、印度、瑞士、葡萄牙、加拿大、印度尼西亚）设有办事处，并以5种语言开展网站，为全球企业提供“中午、英语、日语、韩语、德语”无障碍交流。迄今为止，我们已经为全球超过65,000家公司提供了研究报告和信息服务。并提供企业单项冠军申报服务或申请国家冠军项目服务。

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