导语：根据新思界产业研究中心发布的《2025-2030年婴幼儿零辅食行业市场深度调研及投资前景预测分析报告》，当前我国婴幼儿零辅食市场规模已超过700亿元，预计未来几年将继续增长。

婴幼儿辅食市场正处于快速发展期，吸引了众多品牌纷纷入局，竞争愈发激烈。然而，在行业繁荣的背后，也隐藏着诸多问题，如食品安全隐患、虚假宣传现象以及产品同质化严重等，这些问题给消费者在选择辅食品牌时带来了诸多困扰，也引发了广泛的担忧。

面对目前的市场环境，家长们如何买到既安全又适合孩子的辅食产品，成为了公众普遍关心的问题。

岁末年初，新锐消费融媒体“灰度评测”持续关注婴幼儿辅食行业动态，盘点发布各品牌的年度舆情报告分析，旨在帮助消费者更全面地了解各个品牌的表现，从而做出更合适的选择，避免“踩雷”。

在京东平台搜索“幼儿辅食”，英氏、小皮、爷爷的农场、小鹿蓝蓝、窝小芽和嘉宝等品牌销量名列前茅。

本期，我们将重点分析“窝小芽”这一辅食品牌的舆情情况，深入探讨其在市场中的表现和消费者反馈，为家长们提供有价值的参考信息。

窝小芽年度舆情分析

窝小芽，杭州心芽信息科技有限公司旗下婴童食品品牌，专注研究婴童均衡营养的践行方案，致力于为6个月-6岁婴童提供多样化营养食品。其创始人为方秀娟，2022年，抖音渠道始终保持零辅食NO1，京东天猫新锐品牌前3，线下渠道已入驻近20000＋门店，包括盒马、孩子王、大润发等大型连锁商超体系。但一面是海水，一面是火焰，窝小芽质量问题频发，品牌食品的生产环境、保质期内变质等也受到消费者的关注……跟随灰度一起回顾窝小芽年度舆论报告。

一．代工模式问题频出，信元、英氏和窝小芽能否“以史为鉴”？

来源：银箭财经

历史给我们最大的教训，就是我们从未在历史中汲取过教训。

三聚氰胺事件曝光后，遭遇信任危机国产奶粉被消费者“抵制”，直至近几年国产奶粉品牌才用口碑换回了市场。但奶粉行业的教训似乎并没有被其他行业汲取，宠物猫粮行业也陷入了信任危机的泥潭里。

曾扬言要做宠物界雅培的信元，好的不学居然被爆出了“毒猫粮”事件，再一次损害了国产猫粮的风评，进口猫粮坐拥渔翁之利。

可笑的是，还没等宠物猫粮行业走出泥潭，辅食赛道似乎也有“前赴后继”的意味，“挂羊头卖狗肉”、安全存疑等问题频发，进口辅食因此在国内占据了大量市场份额。

那么究竟是什么原因导致3个品类不同的赛道会出现同样的问题？新兴的辅食赛道，究竟能不能“以史为鉴”？

国产与进口之争的背后，是对产业链掌控力度一次评比

讲个冷知识，猫粮也被称为“第二母婴”。

非养猫用户对于这个说法或许会感到莫名其妙，猫粮为何会跟“第二母婴”扯上关系，把辅食称为“第二母婴”或许更贴切且容易被接受。

事实上，猫粮是“第二母婴”这个说法多在2019年被提起。在当年的双十一，猫粮销量超越了婴幼儿奶粉跃居天猫国际进口商品第一，又因为大多数猫主大都把猫当“孩子”，因此猫粮是“第二母婴”的称呼也就逐渐被传开。

猫粮“第二母婴”称呼的获得多少有点取巧，因为在2019年前后，国产奶粉企业已经逐渐摆脱了三聚氰胺事件带来的信任危机，获得消费者认可的国产奶粉销量大涨，进口奶粉的销量下滑自然在预料之中。

巧合的是，在2015-2018年前后，养宠人群激增，国产宠物粮进入了快车道。但因为宠物粮市场尚未成熟，大部分国产品牌采用代工的生产模式，甚至连品牌都不知道代工厂用的是什么原材料，从而导致国产宠物粮品牌频繁暴雷，国产猫粮在很长时间内被贴上了“毒粮”的标签。

一增一减之间，进口猫粮销量（天猫国际进口商品榜）在2019年超越了婴幼儿奶粉。

而国产猫粮在2019年前后之所以会被消费者逃离，原因就在于市场尚未成熟，急于求成的品牌们忽略了对代工厂资质的审核以及后续的监管，将重点放在了营销上：美名其曰是为了将精力放在教育市场上，实质或许就是为了抢占市场，赚快钱。结果证明，国产猫粮因质量差毁了招牌，长时间内都被消费者唾弃。

由此可知，在赛道尚未成熟之时，企业们更应该保证自身产品的质量、摒弃营销端单腿快跑的思维、提高对全产业链的掌控力度，如此才能横跨可能遭遇的行业黑暗期，最终成为行业内跑得最快的企业。

可喜的是，消费者背离的黑暗期使得国产猫粮品牌意识到了错误，近几年国产猫粮的口碑在逐渐上升。

在去年双十一天猫宠物猫粮销量排行榜上，国产猫粮排名前十名已经超过一半。按照预期，或在不久之后，国产猫粮也能全面抢回被进口猫粮夺走的市场。但如今却爆出了信元“毒猫粮”事件，上百只猫疑似因食用信元猫粮丧生，或许会将国产猫粮又一次推向低谷。

与猫粮处境相似的还有婴幼儿辅食赛道，进口品牌占据市场主导地位，国产品牌在信任危机的笼罩下艰难发育。

代工模式下品质难控，自我监管才是长期主义

辅食对婴幼儿的重要性自不用过多赘述，据公开数据显示，2019年我国婴幼儿辅食市场规模达到404亿元，年复合增长率高达23%，预计未来我国婴幼儿辅食市场规模应在千亿以上。据天眼查APP显示，与辅食相关的企业已经高达9764家。

赛道虽好，但问题也很严重，并且基本上聚焦在国产品牌市场信任度有限这一维度上，具体来看主要体现在以下两方面：

1.起步较晚、专业性不强，国产品牌未能率先抢占市场和用户的心智。

有数据显示，现阶段我国婴幼儿辅食渗透率较低，仅为25%左右，而欧美国家已达到了80%的渗透率。

渗透率不高主要是由于市场教育成本较大，大部分宝爸宝妈仍遵循传统，以自制辅食喂养婴幼儿，要想改变这一传统观念，品牌们需要付出极大的市场教育成本和研发上的试错成本。这导致很多国产品牌在未看到足够的市场规模前，并不会提前研发辅食。

因此，当前辅食市场大都由更专业的进口品牌占据主导权，而国产品牌未能在第一时间转换思路提前布局，从而陷入了权威性有限，市场认可度较低的尴尬处境。

2.安全问题频发，国产品牌深陷信任危机。

当看到辅食市场规模不断扩大后，部分企业或许是为了快速抢占市场规模，在产品质量和安全性上多少存在一定的问题。

比如2016年新华网就发表了一篇文章《英氏普通食品冒充昂贵婴幼儿辅食，市场李鬼泛滥》。文章中指出，部分辅食品牌“挂羊头卖狗肉”，英氏原味营养面片、英氏紫芯地瓜蝴蝶面的委托生产方没有婴幼儿辅食类的生产资质信息。

也就是说，国产辅食在发展的早期阶段或许就没有打好根基，为了提早进场而忽略了对产品的打磨，这也为后期的频繁暴雷埋下了伏笔。

2019年南都记者也曾曝光过类似的事件，一款名为英氏健恩泰国茉莉香米米饼的产品，包装标明的产品标准是GB17401（膨化食品的执行标准），但“engnice英氏湖南专卖店”的客服却表示可以被出牙之后的宝宝食用，而宝宝出牙的时间一般在4-7月之间。

南都记者还发现，本应是保持原味、不加盐、糖以及刺激性调味品的辅食，英氏、伊威等品牌不少品牌都在其中加了不少“料”，疑似以成年人的标准生产婴幼儿辅食。

更有甚者，不少品牌的辅食产品中还有虫子，比如前段时间有人爆料窝小芽婴幼儿辅食产品中发现了“厕所虫卵”，在2021年有消费者在英氏附赠的一盒婴儿面条里发现了类似蜜蜂大小的昆虫。

虽然上述的部分投诉只能作为一方证据，并不排除造假抹黑的可能，但类似的新闻还是给消费者带来了恐慌，增加了对国产品牌的不信任感，宁愿选择更贵的进口产品也不选择不仅可能没用还不安全的国货。

国产辅食品牌问题频发或许也是因为过度依赖代工厂，从而导致品牌方对全产业链的管控力度不足，比如英氏的多家代工厂都曾因生产不符合食品安全标准被处罚。

企业代工并不意味着着品质难控，比如苹果的代工就能做出世界一流的产品。要想避免代工出问题，关键在于在选择代工企业时对其进行综合的评估，并在后续的生产、出厂等环节中加强管理，最重要的是舍得花钱。

然而大部分品牌采用代工模式的初衷只是为了省钱，“价优”的代工厂为了利润又进一步地降低了生产标准，最后吃亏的看似是消费者，实际上一旦消费者对品牌不信任，品牌自然会遭受反噬。

现如今，辅食赛道的国产品牌代工现象较为普遍，如果企业不能及时克制自己，或许整个辅食行业也会重走奶粉和猫粮的老路。

专业性上落后于进口辅食不可怕，可怕的是，在产品质量上也落后于进口辅食。想必辅食赛道的国产品牌们或许也不想通过以进口辅食销量超过了猫粮的方式，夺回“第二母婴”的称号吧！

二．拼多多的“野鸡派”？窝小芽的“增长谎言”

来源：母婴前沿

伴随着生活水平的提高、科学育儿观念的深化等因素影响，作为宝宝“第二餐”的辅食产业近两年来可谓是进入了高速发展期，但与其不匹配的是，同质化严重的市场现状，以及面对消费需求的力不胜任。

辅食赛道风起云涌，多家品牌获融资

前瞻产业研究院分析报告显示：预计未来中国婴幼儿辅食市场规模将保持10%的复合平均增速增长，到2025年有望超过700亿元。

但在此之下，行业内的竞争梯队还未形成，甚至连真正的头部品牌也未现身。这意味着，每个品牌都有可能脱颖而出。是以，辅食品牌纷纷引入资本势力，欲借此优化产能，提升品牌声量，扩张市场。

图源见水印

据悉，自2017以来，已有多个辅食品牌宣布完成融资。在那一年，米小芽获得天使轮融资，随后在2018年完成了Pre-A轮、Pre-A+轮，2021年完成a轮；同在2018年获得融资的辅食品牌，还有Little Freddie（小皮）；

2019年，妈咪星球分别获得天使轮融资、股权融资；2020年至2021年，宝宝馋了、秋田满满、窝小芽均获得A轮融资，前者和后者还分别完成了a+轮融资，除此之外，哆猫猫、小黄象……也都在近几年中获得了融资。

图源：母婴前沿

从上述这些融资信息可见，其中不乏真格、顺为、梅花、天图、黑蚁、清流等知名VC，所以无论是从投资方的角度，还是从融资热度来看，都能让人直观的感受到，辅食行业正处于升温状态，但同时也不难预见，资本的加入将会进一步加剧市场竞争的激烈度。另外，也让我们明晰了资本更加偏好哪种品牌。

窝小芽的成长秘诀

就以一年获两次融资的窝小芽为例，公开资料显示：“窝小芽”是杭州新芽信息科技有限公司旗下的儿童营养辅食品牌，该公司成立于2017年，但窝小芽品牌正式启动运营却在2020年，产品线覆盖米、面等辅食主食，食用油、肉松等调味品，以及饼干、山楂糕等零食......

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据相关报道称：窝小芽正式运营5个月后，用户就已累计达到数百万，月销更是达到了千万级别，后期每月持续以环比30%的速度增长。

那么我们就不禁要问了，究竟是什么让窝小芽能够在短时间内爆发出如此大的能量呢？其实从窝小芽的营销投入路径来看就不难发现，其一方面深度绑定“窝小芽”IP形象，另一方面，与各渠道头部主播形成合作。

虽然拟人化的形象为品牌加分不少，但重点是得益于直播电商带来的红利，使得窝小芽抖音渠道上线2个月就获得零辅食类目 TOP2，以及2020年天猫核心新锐品牌、2021年天猫亲子年度创新产品金婴奖。

而且，5月12日，窝小芽通过品牌官方公众号宣布，正式入驻拼多多，截至今日，该品牌已冲到了拼多多平台的宝宝奶粉辅食热门关注榜第7名。

此外，其还受该品牌创始人方秀娟过往从事的婴幼儿营养讲师、亲子餐厅等因素影响，是消费者对其产生信任感。而其提出的不用费脑细胞选品的一周产品概念，更是让消费者“傻瓜式”剁手。

依附电商嫁接流量

以上这些虽然是窝小芽的优势，但同时也是雷区。首先，其在营销和销售上，有些过分倚重电商嫁接流量。

诚然，借用明星或网红直播带货，可以在短时间内迅速增加品牌曝光度、产品转换率等。但需要注意的是，仅一场直播、一位主播的推荐，可能无法强化消费者对品牌的记忆力，增加品牌价值与影响力，尤其对于像窝小芽这样的小品牌和新品牌来说，一场直播过后，可能很快就偃旗息鼓了，所以这也致使品牌想要实现“品效合一”，就不得不在此持续投入。

然而，这样做的后果也显而易见，就是可能因此陷入增收不增利的怪圈。就以完美日记为例，其依靠大量生产优质内容KOL的分享和推荐，从不知名的小众国货成为现在众所周知的国民彩妆品牌，可谓是平步青云的典型代表。

但其业绩表现与其市场声量却截然相反，根据其母公司逸仙电商披露的一季度财报显示：报告期内，该公司实现营收14.44亿元，同比增长42.72%；归母净利润为-3.17亿元，同比减少65.58%。

值得注意的是，逸仙电商一季度营销费就高达10.42亿元，占营收比例为72.1%，而该比例在去年同期为55.0%。这意味着，该公司有七成收入用于营销，并还在持续增加。

那么同样是深挖互联网红利的窝小芽，是否会重蹈完美日记的覆辙，沦为电商渠道的傀儡呢？另外，虽然窝小芽的一周产品概念较为创新，但是每周复每周的营养和口味的重复，是否会引起孩子食用上的反感是一个待解的问题。

窝小芽代工隐忧初现

虽然窝小芽表面上看起来风光无限，但实际上由于缺少自有工厂，无论是米、面等主食，还是热炒油等调味品，以及泡芙、饼干等零食......全部产品都依靠的外包，这也使得窝小芽不仅缺少自主生产的灵活性、产品质量无法实时把关，另还对成本把控没有绝对的话语权。

资料显示：单看一周系列产品，就出现了多个厂商。其中一周米的厂商是杭州滋民食品有限公司；一周面的厂商是河北秦良食品有限公司；一周彩虹面粉的厂商是建平县源粟农品现代农业专业合作社；一周肉松的厂商是青岛福缔疆山食品有限公司。

而零食更是几乎是一个产品一个厂商，譬如泡芙鳕鱼球是淮北市欣然食品有限责任公司；元气芝士脆是全椒县振全食品厂；三文鱼宝宝虾片是延边森林山食品有限责任公司和龙分公司；山楂小方糕是潍坊雁实食品有限公司......

可是要知道代加工虽然可以节省不少成本，但是也有不少企业因为代加工的原因对自身造成了一定的负面影响。此前，宝力臣销售的“泡泡果汁泥苹果香橙”就因总钠值检出值低于产品标签明示值的80%，被市场监管总局通报不合格，而该产品也同样是走的代工，生产工厂为浙江黄罐果蔬有限公司。

翻阅窝小芽的几个代工厂不难发现，不少都存在负面信息。其中全椒县振全食品厂因销售不符合国家食品安全标准的椒盐味锅巴，被全椒县食药监局罚没65000元；延边森林山食品有限责任公司和龙分公司因生产经营未按食品安全标准规定标注生产日期和保质期的食品，被和龙市市场监管局罚没25350元；淮北市欣然食品有限责任公司因生产经营不符合食品安全标准的食品，被市场监管局罚没20085元，以及涉案459袋食品。

图源：天眼查

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众所周知，辅食的添加除了帮助宝宝训练咀嚼和吞咽的能力外，还可以弥补奶制品中营养成分的不足，全面提升宝宝的营养均衡能力，在中国居民膳食营养摄入表里，辅食更是和奶粉并举的“宝宝口粮”。

因而不仅世界卫生组织建议婴幼儿满 6 个月开始添加辅食（欧洲儿科营养协会则建议 4 ～ 6 个月），在每一罐婴幼儿 2 段配方奶粉包装上更是均有提示“须配合添加辅食产品”。

那么辅食的各方面标准，其实应该像婴幼儿奶粉一样。但显然，无论是从行业标准、监管力度、市场教育等等角度来看，目前辅食行业还难以接稳奶粉递来的“接力棒”。

中国食品产业分析师朱丹蓬认为：虽然婴幼儿辅食没有婴幼儿配方奶粉这么严，不需要执行配方注册制，但它的准入门槛却不低，目前中国市场可以生产婴幼儿辅食的企业只有140多家，所以代工已经成为了整个婴幼儿辅食的一个很重要的一个途径。但同时他也表示，做辅食的企业有自己工厂肯定最好，因为这在未来可能可能会成为品牌的竞争优势。

除却在营销和产品搭配上出挑外，如果只看产品，窝小芽其实并没有什么竞争优势。事实上，随着辅食市场规模不断扩大，很多大企业争相涉足该领域，但是大多是营销模式竞争，缺乏实质差异化。未分胜负前，大家皆是黑马，但如何脱颖而出值得辅食企业思考。

三．辅零食“加注”工厂，是否必要？

来源：EBH母婴时代

从辅零食市场整体来看，目前还处于初步发展时期，市场集中度较低，部分品牌所占市场份额均不高，出于建设工厂所需资金、成本、产能利用率等多层面考虑，大多数品牌都选择代工厂进行生产，可以节约不少成本。

代工厂也为整个辅零食市场的迅速扩展做出不少贡献，但代工是一把双刃剑，因为许多工厂都有专门的OEM、代加工业务，通常会与多家企业进行合作，所以行业内同质化问题比较凸出。另外，众品牌将产品生产交由他人手中，在品质把控方面可能不够全面及时，导致近些年辅零食产品安全问题频出。

01不同品牌可能出自同一代工厂

据《母婴时代》查看发现，窝小芽、零加满满两个品牌同属于大连天鹏食品有限公司这家工厂生产；七柚园、芽芽乐两个品牌同属于承德有益康食品有限公司，且以上产品均为果蔬咖喱。

据“芝仕坊”微信公众号发布的文章显示，山东君君乳酪有限公司累计为全国超过60多个品牌提供奶酪代工业务，代工的奶酪棒品牌有20多个。比如妙飞、奶酪博士、熊猫、思克奇、恩泽宝、安仕顿、芝仕坊、认养一头牛棒棒哒等奶酪棒企业都与君君乳酪有所合作。

除此之外，一个品牌的产品也可能出自不同代工厂，比如秋田满满日式果蔬咖喱是由潍坊匠造食品有限公司生产，蛋酥卷是由东莞市永恒食品有限公司生产，意大利肉酱是由山东元瑞食品有限公司生产，特级有机酱油山东玉兔食品股份有限公司生产......

其实，不管是多个品牌产品出自一家代工厂，还是一个品牌产品出自多家代工厂，都在一定程度上助推辅零食市场的同质化，另外，辅零食品牌布局品类广泛，会同时与多家代工厂保持合作，这也要求企业对每一个合作方都要验证相关资质，严把质量关。

02代工也有优势

为何辅零食企业大多都会选择进行代加工？即使建设工厂的企业也会有部分产品选择代工？

一方面，代加工的成本相对会低，建设工厂前期需要投入大量的人力、物力、财力，而选择代工生产，只需交付代工费，大部分代工厂都可以做从品牌、产品研发、包装设计等包含产品前期设计到生产的一条龙服务，辅零食品牌方只需销售即可。

另一方面，建设工厂的周期长回报较慢，可能几年甚至更久才能看到回报，特别是对于一些踏着红利而来的品牌，切入赛道后根本没多少时间去建设上游工厂，更多的精力放在了品牌建设和营销方面。

此外，也有些品牌布局品类较窄、销量较小，即使撇除建设工厂的资金投入，也可能会出现大量产能空缺现象，“性价比”并不高；并且还有部分品牌在建设完工厂后，部分产品还是会选择代工生产。

不可否认，代工厂为辅零食市场发展做出了不可替代的贡献，因为辅零食市场入局门槛较低，所以不管是休闲零食企业、乳企、资本都陆续涌入，代工厂为其解决了生产甚至研发技术问题。

03承担风险较大

辅零食行业的发展离不开代工的助力，虽然代工对于企业来说优势较大，但也承担着一定风险，比如难以把控产品品质安全，辅零食企业不同品类大多是委任不同代工厂，企业对于产品的把控并不完善。

近几年，辅零食产品安全问题频出，据不完全统计，米粉2015.10-2020.10共抽检出214批次不合格。

2020年山东德州（禹城）市的市场监管局发布的行政处罚书显示，君君乳酪生产不符合食品安全标准的食品，违反了《食品安全法》法则，监管局对其实行了没收违法所得金额，并罚款5万元。

2021年深圳市市场监督管理局发布的食品安全抽样检验不合格结构通知书显示，山东君君乳酪有限公司生产的名为“鲜酪棒儿童成长奶酪棒（草莓味）”的产品，其产品菌落总数项目不符合国家对于《食品安全国家标准再制干酪》的要求。

而安全是食品市场发展的基础，也是消费者极为重视的因素之一。据《中国食品消费及创新趋势白皮书（婴幼儿部分）》显示，关于影响婴幼儿辅食品牌（负面）的最大因素，消费者认为主要与出现食品安全问题有关的占83.0%。安全问题频出是在消耗消费者对辅零食品牌的信任，严重时可能会影响到品牌生存。

哆猫猫品牌部负责人告诉《母婴时代》，代加工需要品牌有一套完整、高效的系统，否则缺乏严格的监管和筛查的话，会不可避免地出现各种质量问题。此外，各个加工厂之间的合作衔接也很重要，如果没有品牌方紧密的沟通和调度的话，在效率上也不好把控。另外，在研发能力上，代工厂之间的水平参差不齐，需要品牌方有自己的智慧和一定的研发能力或者是市场洞察力。

04建厂只是开始

对于辅零食品牌来说，随着发展逐渐稳定，建设、扩建自己的工厂成为行业发展的趋势。比如2017年，婴尚在宁乡市经开区投资建立占地2万㎡的现代化辅食工厂,拥有国内先进的10万级GMP无菌净化生产车间、多条自动化辅食生产设备以及独立的产品研发中心,集科研、开发、生产于一体。

但其实，建设工厂只是第一步，获得辅食生产许可证后工厂才有生产辅食产品的资格。国家市场监督管理总局网站数据显示，截至2020 年底，全国婴幼儿辅食获证企业数量为127 家。其中婴幼儿米粉生产企业63 家，是生产企业数量最多的品种，婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅食生产企业17 家，婴幼儿生制类谷物辅食（婴幼儿面条类）生产企业11 家，婴幼儿罐装辅食生产企业5 家，辅食营养补充品生产企业59 家。

2018 年 6 月 30 日，《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则》正式实施，规定未取得婴幼儿辅食类别生产许可证的企业不得生产婴幼儿辅食。该《细则》实施以后，市场上大量工厂被淘汰，因此代工厂市场地位较高，而拥有自身加工厂的辅零食企业也增加一个卖点。

据了解，婴幼儿辅食生产企业大多为中小型企业，随着婴幼儿辅食的国家食品安全标准和生产许可审查细则等一系列政策法规和标准的发布实施，生产准入门槛有一定提升，行业也呈现优胜劣汰的趋势，这在一定程度上也推升了辅零食产品的品质提升。

05建设工厂能否成趋势？

据中国食品工业协会此前发布的数据显示，2018 年全球婴幼儿辅食市场规模为 225.7 亿美元，同比增长 8.35%。未来几年，全球婴幼儿辅食市场仍有较大提升的市场空间，估计 2020 年全球婴幼儿辅食市场规模达到263.9亿美元。

辅零食市场规模迅速扩大，并且随着新生代父母优生优育、科学喂养观念的逐步提升，未来辅零食市场还具有较大发展空间。部分想要持续、长久发展的辅零食企业强化上游供应链是打造自身竞争力的重要一环，这样才能进一步提升对产品品质安全的把控，毕竟产品合规是发展基础，只有打好基础，才能有以后的发展。

上述哆猫猫品牌部负责人表示，代加工在婴童零食里是比较普遍的，这也是传统和新兴品牌的区别之一。而未来自建厂的话现在还不好说，因为自建厂的投入很大，需要品牌有一定的沉淀，个人希望会有，理论上也应该要有。

认知&浅评：辅零食建设工厂虽不是必要，但如果有工厂有利于品牌后期的发展，在品牌起步时期没有成本和精力建设成本，等发展扩大后，建设工厂可以进一步将产品安全把控掌握在自己手中，并且产品研发上市也会更灵活。

四．杭州心芽“窝小芽” 食品安全问题屡遭投诉！

来源：言归真相

杭州心芽“窝小芽” 食品安全问题屡遭投诉！近日,来自山东济宁的孙女士向记者投诉称,自家宝宝在食用窝小芽品牌鳕鱼肠时发现产品发霉变质。“如果孩子吃了这样发霉变质的食物,出现拉肚子或者其他问题,作为消费者又该找谁?”

对此,业内人士表示,消费者遇到此种情况,应注意收集保存聊天记录、购买凭证等证据,积极与商家沟通,协商售后处理办法。律师表示,消费者可根据《食品安全法》第一百四十八条,除向商家要求赔偿损失外,还可以按照十倍价款或者三倍损失主张赔偿金。

食品安全问题频发,窝小芽屡遭消费者投诉

“原本鳕鱼肠是让宝宝拿来玩吸引注意力的,直到宝宝说‘妈妈,粑粑’,我才注意到鳕鱼肠发霉变质了。”孙女士告诉记者,为了给不到两岁的宝宝补充营养增加辅食,去年10月,她在某电商平台窝小芽旗舰店购买了鳕鱼肠。

图源:黑猫投诉平台

图源：黑猫投诉平台

据窝小芽官网显示,该品牌由杭州心芽信息科技有限公司创立,2022年正式运营。据介绍,该品牌践行合理膳食理念,从食物多样化角度出发,为6个月至6岁的婴童提供一周营养饮食解决方案,让孩子均衡获得营养素,促进孩子健康成长,产品涵盖营养点心、营养辅食、宝贝鲜食、健康零食等系列。

来源：企查查

“对于一个运营时间不长的品牌来说,假如对产品卫生安全、质量不严格控制把关,势必会对其长久发展产生巨大影响。”宋清辉认为,窝小芽食品安全问题频发,不仅会对其品牌形象产生负面影响,也影响着消费者的购买选择。

北京观韬中茂(武汉)律师事务所于凯丽律师在接受记者采访时表示,“依据特别法优于普通法的原则,类似于孙女士的情况,消费者可根据《食品安全法》第一百四十八条,除向商家要求赔偿损失外,还可以按照支付价款十倍或者损失三倍主张赔偿金。” 

五．婴幼儿辅食频现食品安全问题，工厂品控无法脱责

来源：EBH母婴时代

随着各大品牌的加入，市场的推动，婴幼儿辅食已经成为了成长中的“刚需品”，市场产品也呈现出了百花齐放的状态，这也离不开资本的加持，推动着整个婴幼儿辅食市场迅速扩张。但也由于这一市场处于初步发展阶段，根基不稳，行业门槛较低，导致整个市场的品质安全成为了迫切需要关注的方向。

婴幼儿辅食产品接二连三出现安全问题，不少品牌备受质疑，其中不乏一些知名品牌。为何基础的安全问题都无法保障？这与工厂和品牌的品控管理有着不可推脱的关系，大多数品牌都会选择进行代加工，这其中部分品牌对于产品的安全性是无法把控的，这也导致婴幼儿辅食市场中产品不合格现象的频繁出现。

近日多款婴幼儿辅食被查出安全问题

1月20日，市场监管总局发布了关于13批次食品抽检不合格情况的通告，其中，淘宝网新疆特产选购店（经营者为江苏省连云港市海州区爱力百货经营部）在淘宝网（网店）销售的、标称新疆维吾尔自治区昌吉彩贝乐食品有限公司生产的婴幼儿核桃仁补充营养奶米粉，其中钠含量符合食品安全国家标准规定，但不符合产品标签标示要求。

另外，天猫恩仕旗舰店（经营者为江西省南昌市恩仕健康产业有限公司）在天猫商城（网店）销售的、标称江西省南昌贝乐利实业有限公司销售的、江西培康营养科技有限公司生产的恩仕有机米粉（铁锌钙配方，高铁原味），其中维生素A含量既不符合食品安全国家标准规定，也不符合产品标签标示要求。

2021年7月，全国海关在口岸监管环节检出安全卫生项目不合格并未准入境的食品177批次。其中，浙江国贸乳制品有限公司进口自意大利的Heinz Italia Spa.生产的1批次44.16千克派乐萌粗粒小麦谷物粉，因超限量使用营养强化剂维生素A、铁、维生素D，被海关拒绝入境。

广州市市场监管局官网显示，在2022年第11期食品安全监督抽检信息中，1批次牧野渔趣牌的奶米粉被抽检为不合格产品。牧野渔趣牌的AD高钙胡萝卜高钙配方奶米粉被检测出重金属含量超标以及营养元素不达标，该批次产品镉（以Cd计）检验结果为0.073mg/kg，大于标准限量值0.06mg/kg。

据了解，镉是最常见的污染重金属元素之一，《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762）对食品中镉的限量有着严格的规定。食品中镉不合格可能是生产加工过程污染导致。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性，长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。

以上不合格现象只是近两年中的一部分，其中被抽检不合格的工厂甚至不是第一次出现安全问题，有不少工厂也因此被处罚。其中可以看出，除了一些杂牌外，还有一些知名婴幼儿辅食品牌的身影，安全问题已然成为了婴幼儿辅食市场中迫切需要重视的问题。

婴幼儿辅食市场杂牌占六成左右 

随着新生代父母对于宝宝健康营养关注度的逐渐提升，也为婴幼儿辅食市场带来了发展契机。既有窝小芽、宝宝馋了、哆猫猫等新兴品牌，良品铺子、三只松鼠、百草味等休闲零食品牌，贝因美、贝拉米、幼之本等婴童食品品牌，美素佳儿、牛栏等奶粉品牌，还有亨氏、喜宝、爷爷的农场等老牌婴幼儿辅食品牌，拥有了各大品牌的推动，婴幼儿辅食市场自然而然得到了快速发展。

据笔者在企查查上搜索“辅食”显示，与之相关的公司有12368个。虽然婴幼儿辅食品牌众多，市场也得到了快速发展，但其实这一领域的集中度还比较低，只有个别品牌刚刚冒头。

据《中国婴幼儿辅食市场洞察与创新机会研究报告》显示，2020年婴幼儿辅食市场中，嘉宝的国产和进口市场份额合计18.5%，是该市场的第一大品牌。亨氏的市场份额是8.3%，前两位都是国外品牌。第三名就是英氏，占比6.6%，但国内辅食市场的61%以上的份额依然是由无名品牌占据。

而这些杂牌布局品类较广，不仅仅卡位了婴幼儿辅食市场，还有儿童零食、休闲零食，甚至还有其他成人食品的布局，只是将婴幼儿辅食作为了一个营收增长点，对其投入力度较小，想要抓住婴幼儿辅食市场的红利期，获取更高的利润。

这些杂牌大多会选择代工，对于安全性的把控上是相对较为欠缺的，并且在卖点上也是追寻着热点趋势，同质化现象较为严重，甚至有不少杂牌是贴牌进行售卖，当然这种现象也远远不止是杂牌在施行，一些具有一定知名度的品牌也会这样，贴牌为企业带来便利的同时，付出时间成本和资金成本也相对较低。

市场迅速扩大离不开代工厂的功劳

根据权威数据显示,2019年我国婴幼儿辅食市场规模已超过400亿元,年复合增长率高达23%。预计未来我国婴幼儿辅食市场规模将保持每年10%以上的复合增长率，到2025年市场规模将超过700亿元。

婴幼儿辅食市场增长速度较快，除了是因为其本身市场规模较小，热度的加持下，增长速度提升较快，还离不开代加工的功劳，代工厂为辅零食市场发展做出了不可替代的贡献。 

建立婴幼儿辅食工厂不仅要花费资金，行业内对于工厂的要求也是比较高的，2018 年 6 月 30 日，《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则》正式实施，规定未取得婴幼儿辅食类别生产许可证的企业不得生产婴幼儿辅食。该《细则》实施以后，市场上大量工厂被淘汰，因此代工厂市场地位较高，而拥有自身加工厂的辅零食企业也增加一个卖点，是婴幼儿辅食品牌树立品牌性的战略之一。

现在中国婴辅标准婴标生产工厂屈指可数，据中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋提供的数据显示，截止到2020年11月，全国各省市幼儿辅食食品获证企业数量为136家，其中幼儿谷类辅助食品获证企业数量72家，占比53%，而幼儿罐头辅助食品获证企业数量较少，只有4家。

其中，据笔者不完全统计，婴幼儿生制类谷物辅食（婴幼儿面条类）生产企业只有11家，分别是上海京元食品有限公司、江西金宝城食品工业有限公司、青岛君盛食品股份有限公司、中粮面业（秦皇岛）鹏泰有限公司、东莞佳利（亨氏）、上海伊威儿童食品有限公司食品厂、江苏扬州方广食品工厂、上海良晟食品有限公司等。

由于对于工厂生产资格标准的提升，导致一些技术不过关的工厂无法继续生产，所以大多数品牌都会选择代工，随着休闲零食企业、乳企、资本都陆续涌入，代工厂为其解决了生产问题。

不少知名品牌也都采用代工

代加工是婴幼儿辅食市场中常见的生产形式，不管是一些中小品牌，还是一些现在拥有一定知名度的品牌，都存在着代加工现象，甚至一部分品牌虽然拥有着自己的婴幼儿辅食工厂，但是一些辅食品类依旧是代加工。

据笔者查询，明一加锌铁营养米粉的代工厂是漳州市方长宏食品有限公司，贝拉米有机高铁米粉的代工厂是广东东泰乳业有限公司，英氏的供应商有福建美一食品有限公司、江门新乐贝食品有限公司等。

代加工既有优点也有不足，即一些选择代加工的婴幼儿辅食品牌在安全性的把控上稍显不足，这也导致了婴幼儿辅食市场中安全问题的出现，不仅仅只有杂牌、中小品牌，不少拥有一定知名度的品牌，甚至市场占比较高的品牌也出现过产品不合格现象。 

比如福建美一食品有限公司为英氏辅食生产水果溶溶豆，该企业曾在2017年和2018年两次因为食品安全问题被给予5万元的行政处罚，另外，在2022年7月8日，福建省市场监督管理局发布2022年第18期食品安全监督抽检信息公告显示，标称山东醉美食品有限公司2022年1月15日生产的速溶火龙果坚果藕粉羹，霉菌不合格，销售单位为福建美一食品有限公司，检验机构为福建省产品质量检验研究院。

虽然速溶火龙果坚果藕粉羹并非福建美一食品有限公司生产，但在一定程度上也说明了该工厂在品质检测上有着一定的问题，而在2021年2月份的英氏辅食供应商大会上是“供应商代表”。

另外，英氏的另一代加工工厂——江门新乐贝食品有限公司也曾在2021年10月受到行政警告的处罚，原因是他们“未按规定实施生产经营过程控制要求生产食品”。

虽然现在代加工是婴幼儿辅食品牌的战略之一，但是在选择代加工工厂时，品牌需要综合进行考量，安全把控是重中之重，另外，虽然是代加工，但是品牌对于自身产品的检测上还需要进一步提升，并不能够将产品的安全问题全权交由代加工工厂。

安全性迫切需要解决 

众多品牌因为安全问题备受质疑，而众所周知，安全性是品牌生存的基础配置，是取得消费者信任与青睐的根本，食品安全出现问题是对品牌性的打击。虽然婴幼儿辅食较为依赖于代工，但是品牌在对代工厂品控的掌握上是需要加强的，婴幼儿辅食的安全问题是现在迫切需要解决的。 

据《中国食品消费及创新趋势白皮书（婴幼儿部分）》显示，关于影响婴幼儿辅食品牌（负面）的最大因素，消费者认为主要与出现食品安全问题有关的占 83.0%。安全问题频出是在消耗消费者对辅零食品牌的信任，严重会影响到品牌生存。

所以随着婴幼儿辅食市场的发展，一些知名品牌开始建设工厂，比如某辅食品牌在宁乡市经开区投资建立占地2万㎡的现代化辅食工厂,拥有国内先进的10万级GMP无菌净化生产车间、多条自动化辅食生产设备以及独立的产品研发中心,集科研、开发、生产于一体。

认知&浅评：虽然一些有工厂品牌的部分婴幼儿辅食产品依旧是代加工状态，但是建设自身工厂会为品牌性的建设添砖加瓦，从而提升品牌知名度。目前建设自身工厂可能大多数品牌在综合考量后都不会布局，但是随着婴幼儿辅食市场不断扩张，入局门槛不断提升，未来建设工厂也会成为一种趋势