民以食为天，从古至今，食品是人们生活中必不可少的一项品类，而随着近年来人们安全健康意识的增长，食安问题也成为人们关注的热点。

但近年来，食品行业的食安问题却层出不穷，甚至在2014年开创鲜炖燕窝这一全新品类的小仙炖近年来也屡次出现食安问题。

近日，在黑猫投诉平台上，就有消费者投诉称小仙炖天猫旗舰店燕窝开盖有虫，涉诉金额达746元。

食安问题频发

据全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会曾发布的《2020燕窝行业白皮书数据显示》，2013—2020年间，我国燕窝市场规模从60亿元飙升至400亿元，年复合增长率达33%。

2014年，小仙炖正式成立，以鲜炖燕窝切入燕窝赛道。彼时，市面上仅存在干燕窝以及即食燕窝两种燕窝产品，而填补了鲜炖燕窝这一市场空白的小仙炖，在如此庞大的市场需求下也顺势崛起。

据官方披露的数据以及澎湃等媒体报道显示，小仙炖销售额从2016年的5000万元一路飙升至2019年的8亿元；甚至2020年618和双11两个大促期间销售额，就高达超7亿元。

但值得注意的是，近年来小仙炖的问题却层出不穷。一般来说，食品行业对于食安问题都是非常重视，营养品类的食安问题更是重中之重，而食安问题发生的频率以及处理的速度无疑是消费者重视的两点。

据黑猫投诉平台显示，仅今年9月26日到12月16日的不到三个月的时间，小仙炖就已遭到了4次有关食安问题的投诉。

据悉，这4条投诉时间分别为9月26日、10月22日、11月22日、12月16日；投诉内容分别为“小仙炖即食燕窝有玻璃碎渣”“燕窝锋利透明异物可能误伤食道”“小仙炖吃出虫子”“小仙炖天猫旗舰店燕窝开盖有虫”。

其中，据最近的一条投诉的消费者称：“本人的妻子于2024年9月17日于天猫商城购买《小仙炖中秋燕窝礼》，商品价格为769元。2024年12月11日，将密封商品开盖后发现虫子一只。”

该消费者共有四条诉求：“1.涉案企业退还769元购买价款，天猫平台承担连带责任；2.涉案企业依照法律赔偿3倍价款赔偿金，天猫商城承担连带责任；3.北京市朝阳区市场监管部门对销售公司尽到检查义务，并于5个工作日反馈结果；4.涉案企业在社交媒体发布道歉声明。”

值得一提的是，小仙炖仅在上述投诉平台上遭到的投诉就有18条，但截至目前小仙炖的已回复与已完成量却仅为一条，这代表小仙炖的售后服务可能并没有那么迅速，而消费者的诉求能否得到有效的解决或还有待后续观察。

对此，中国企业资本联盟中国区首席经济学家柏文喜称：“小仙炖作为一家食品企业，应严格遵守食品安全法规，确保产品卫生和质量。”

此外，柏文喜还表示：“消费者在购买和使用商品时享有人身、财产安全不受损害的权利。面对食品安全问题，消费者有权要求赔偿损失，并可根据《中华人民共和国食品安全法》要求相应的惩罚性赔偿。建议消费者积极维权，通过合法途径表达诉求。”

违反《反不正当竞争法》

公开资料显示，‌小仙炖‌是一个专注于鲜炖燕窝的品牌，由林小仙和苗树于2014年创立，秉承“滋养生命，至真至纯”的品牌理念，致力于满足人们对健康滋养的需求。

虽然仅仅几年的时间，小仙炖的销售额就突飞猛进，但其却也因夸大宣传以及虚假宣传而遭人诟病。

早在2020年7月9日，王海在微博发布文章《小仙炖骗术揭秘：据送检结果计算小仙炖鲜炖燕窝燕窝含量约为0.6%》指小仙炖存在“干燕窝含量5克及以上”“0添加”“固形物含量大于等于90%”等三大核心卖点虚假，并向有关部门递送了举报信。

虽然至今该微博已转为私密状态，但彼时文章的发出还是难免对小仙炖的品牌形象造成一定的影响。

值得注意的是，据时代周报等媒体报道称，同年同月《消费者报道》向权威第三方检测机构送检了市面上热销的8款鲜炖燕窝，既有同仁堂、燕之屋等大品牌，也有小仙炖、肌活等新晋网红产品。

测试结果显示，小仙炖、燕小厨、蔡府三款产品固形物含量均低于宣传纸，不符合相关标准，涉嫌虚假宣传。

其中，小仙炖菌落总数（15万CFU/g）则是超过了其执行标准《Q/CYXXD 0001-2020 鲜炖燕窝》的规定（≤10万CFU/g），卫生状况欠佳。

随后在2021年4月29日，国家企业信用信息公示系统显示，北京市小仙炖电子商务有限公司因违反《反不正当竞争法》第八条第一款的规定，被北京市朝阳区市场监管局处以20万元的行政处罚。

处罚信息显示，小仙炖此前在其产品参数界面宣传的即食燕窝原料、干燕窝含量、商品产地、食品添加剂等10项指标均与真实情况不符。

其中，包括2020年中至2021年初，小仙炖在天猫“小仙炖旗舰店”产品参数界面宣传“即食燕窝原料：燕盏”，但实际使用原料包含燕盏和燕条；2020年3月起，在小仙炖的天猫店铺“小仙炖旗舰店”中，70克鲜炖燕窝的销售参数界面显示的干燕窝含量为“2.5克(含)-5克(不含)”，但该产品实际干燕窝投料量为定量3.5克/每瓶。

此外，在2019年5月—2020年6月，小仙炖在京东商城店铺“小仙炖官方旗舰店”鲜炖燕窝商品参数界面，将商品产地标注为印度尼西亚，然而该产品的实际产地为河北廊坊(先后为固安和霸州)等。

涉嫌虚假宣传的风波也无疑会让消费者对小仙炖的信任削减不少。柏文喜对此表示：“小仙炖在被处罚后表示已经对相关公开信息进行全面排查和整改。企业应公开透明地展示整改措施和结果，接受社会监督，以实际行动恢复消费者信心。”