格隆汇10月14日｜据界面，国庆假期结束后，鸡蛋价格由高点快速回落，每斤零售从6元区跌回4元出头，被行业称为 “火箭蛋熄火”。卓创资讯监测，截至10月9日，全国主产区鸡蛋市场日均价为4.06元/斤，较9月上旬高位累计跌幅达24.25%，较上月同期跌幅为20.7%。主销区均价为4.26元/斤，较前一日价格下滑。

数据显示，2026年年内鸡蛋现货低点出现在2月，全国主产区鸡蛋均价低至2.84 元/斤，主销区价格同样创下年内现货低点，2月下旬全国主销区鸡蛋最低到3.08 元/斤。对比历史行情，2025年行业深度亏损周期中，鸡蛋现货最低曾至2.61元/斤，当前价格距离这一历史低位仍存在差距，本轮回调属于高位回落。

哈尔滨多家大型商超、社区生鲜超市散装鸡蛋价格大都已回落至4.5元一斤。今年八九月份当地散装鸡蛋价格持续走高，市场零售价一度涨到约5.5元一斤。鸡蛋市场正从节前的 “十年最贵” 转向下行。“十年最贵”是指今年5月到9月，鸡蛋价格刷新近十年同期价格高点。随着中秋月饼等烘焙原料采购9月中下旬基本收尾，气温回落，供给端则在逐步上量，今年3月补栏的鸡苗将于第四季度陆续进入产蛋高峰期，新增产能开始落地。供应增加叠加需求走弱，共同推动蛋价回落，出现了鸡蛋价格节后大跌行情。