格隆汇12月2日｜为有效防范化解食品安全事故风险、应对食品安全事故，最大限度减少食品安全事故的直接和间接危害，维护人民生命安全和身体健康，市场监管总局启动修订了《国家食品安全事故应急预案（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。《预案》包括5大部分。

第一部分为总则，提出了总体要求，明确了编制依据和适用范围，规定了事故分级。

第二部分为组织指挥体系，明确国家层面、地方层面指挥体制，细化各方职责，落实属地责任；规定了专家组的组织机制和职责。

第三部分为运行机制，是预案主体内容，包括风险防控、监测与预警、应急处置与救援、后期处置4个部分，提出了运行机制各阶段的工作措施。

第四部分为应急保障，包括人力资源、物资经费保障、医疗保障、科技支撑和社会动员保障等。

第五部分为预案管理，包括预案编制、预案演练、预案评估与修订、宣传与培训、责任与奖惩、预案解释、实施时间等。