格隆汇8月19日｜近年来，随着不吃早餐等饮食习惯的变化以及可以替代大米的主食越来越多，韩国大米消费不断减少，去年韩国人均大米年消费量为56.4公斤，创下历史最低值。大米消费减少，库存积压明显，导致韩国大米价格明显下跌，给农户带来巨大损失。随着大米消费减少，韩国正在采取一系列措施解决大米库存过剩问题。从2015年开始，韩国将每年的8月18日定为“大米日”，展开多种活动促进大米消费。此外，为了稳定大米价格，韩国逐步减少水稻种植面积，宏观调整产量。