从明星同款到白牌从高端到平价，即食燕窝市场迅速发展着，个别品牌从中脱颖而出，但是随着以“营养”、“养生”为卖点的产品越来越多，即食燕窝产品的优势并不突出后，行业红利期还能支持这些品牌发展多久？花胶、阿胶、皂角米、桃胶等品类的消费人群均是女

看即食燕窝品牌的生命周期，红利过后面临挑战！

近年来咖啡深受年轻人喜爱，数据显示中国人均年咖啡消费量从2016年的9杯显著增长至2023年的16.74杯，这一市场繁荣既受年轻群体消费热情高涨影响也得益于低价策略的推动，从9.9元到8.8元甚至团购不足7元一杯的亲民价格，降低了消费门槛

低价≈心价，看平价咖啡开启“狂飙”

饮品市场中各个品牌之间为了抢夺更多市场份额纷纷亮出各自的“杀手锏”，受市场消费大环境影响价格策略成为行业突围的重要一环，一些品牌在产品定价上起起伏伏，被称为“屌丝饮料”代表的某品牌去年年初价格上涨后今年又将价格下调，不仅从箱身到瓶身不断加

目前国内宠物经济进入情感消费新阶段，养宠人群对宠物吃得好、吃得健康等追求推动国内宠物鲜食市场兴起，鲜食凭借“人类食用级食材”“科学营养配比”等卖点开辟出高端化、精细化赛道。这一趋势不仅吸引了众多从业者的目光，也促使资本纷纷入局，目前已有多

从头部品牌的价格战到跨界玩家的搅局，从连锁门店的疯狂扩张到精品咖啡走向落寞，进入新赛季，咖啡赛道的行业竞争丝毫没有减弱态势，竞争仍在门店拓展上打转。为了实现进一步拓展，各个品牌纷纷实施新策略争夺市场，其中知名品牌推出便利店型的消息在市场中

作为甜牛奶代表品牌，李子园高度依赖甜牛奶这一大单品，随着曾经辉煌的甜牛奶陷入增长困境，为了掌握主动权不得不加码多项新业务，品牌不仅成立全新子公司布局乳品深加工业务，还升级AD钙奶、推出主打维生素功能饮料的全新产品线VitaYoung活力维

在近年来的乳制品行业中儿童牛奶市场已经成为增长速度较快的一个细分领域，吸引了众多品牌目光并纷纷将注意力转向了这个潜力巨大的市场，而辅食品牌作为儿童食品领域的重要参与者。辅食品牌涉足儿童牛奶市场并不仅仅是一个简单的品类拓展，而是对市场产品功

今年开年，黄金价格猛涨备受市场瞩目，而在食品行业中咖啡豆这一原料价格的涨幅不输黄金，供应端的全球两大咖啡主产国近年来频繁遭遇极端气候导致减产，且品牌快速扩张之下全球需求猛增，供需失衡下价格也一涨再涨。一些品牌为了保障利润选择提价来应对，但

在儿童成长过程中充足均衡的营养摄入至关重要，儿童奶粉作为重要的营养来源已然成为各大奶粉品牌竞相争夺的市场高地。一些企业为了迎合家长对孩子成长的期待，纷纷围绕“消费痛点”推出产品，不少儿童奶粉品牌将产品和长高、增智等挂钩，甚至有品牌直接以科

近期，千禾味业发布了2024年报，交出了一份营收、净利双降的成绩单，今年第一季度营收则延续了上年的下滑走势，在竞争激烈的调味品市场中似乎步入了增长乏力期。以“零添加”概念横扫市场的千禾味业今年3月份刚刚经历了一场风波，如今还未彻底从质疑声

随着人们对健康问题的日益关注，保健品市场这两年发展快速，鱼油作为一种含有丰富Omega-3脂肪酸等成分的营养品在市场上较受欢迎，布局品牌也越来越多，但在这个过程中也逐渐暴露出了一系列的问题和挑战。从央视曝光的“假鱼油”事件可以看到市场上存

在健康养生风潮影响下，这两年药食同源植物饮料市场增速明显加快，今年春季糖酒会上不少品牌都展出了相关产品，足以见得品牌对这一品类的重视。但目前不少草本饮料产品在成分、配方上相似度较高，部分品牌或许是想要乘借市场潮流来分一杯羹，但对于想要持续

短保面包赛道头部品牌桃李面包前段时间发布了业绩报告，但成绩却不尽如人意，在净利润连续四年下滑后，营收也绷不住了，迎来上市后首次营收、净利润双下滑的局面，其实这也折射出了整个行业的状态。现制烘焙品牌和烘焙门店迅速发展，产品种类越来越丰富，不

在母婴消费市场中婴幼儿辅食一直是比较受关注的品类，随着国内辅食市场的不断发展品牌愈加多样，市场竞争也日益激烈，但一直以来都没能跑出一个IPO。近期英氏控股集团股份有限公司（以下简称 “英氏控股”）的上市申请获受理，其快速发展背后暴露出了辅

方便面在食品市场已深耕多年，市场规模早已迈入千亿级别，从生活节奏的加快、独居人口的增多等趋势来看，市场对方便面等速食食品的需求本应水涨船高，然而外卖行业的迅速普及以及速食食品种类的日益丰富冲击了方便面市场，使得一些企业业绩遭遇滑铁卢，如今