回顾去年茶饮较火的单品，果蔬茶必然榜上有名，在健康化、营养化趋势的引领下，品类热度不断攀升，越来越多品牌将果蔬元素作为发力点并推陈出新，出海热潮也对其发展也起到了助推作用。但品类经历一段时间高速发展后一些问题也逐渐显露，这也意味着行业将面

集体果蔬化了！看“被迫卷”的果蔬茶赛道

从去年开始，“卤味卖不动了、年轻人不爱啃鸭脖了”等话题频繁登上热搜，收入负增长、半年时间关店近千家成为行业内头部品牌的共同点，当下卤味行业增长乏力已是事实，在此情形下卤味巨头们将目光瞄准了跨界。近日卤味三巨头之一宣布跨界推出椰子水，想要以

焦虑下的布局？看卤味巨头跨界椰子水

量贩零食行业可谓是近年来的黑马，短短几年时间便凭借独特的经营模式和精准产品定位迅速占领市场，然而随着市场不断扩展，竞争也逐渐白热化，入局品牌试图以扩大市场份额来巩固自身地位，线下市场中量贩零食店分布越来越密集，市场趋于饱和的大环境下，量贩

近日，某品牌上线一款名为“冰乳苏打”的乳酸菌气泡饮，引起了市场关注。要知道乳酸菌+气泡水的组合并不是什么新鲜事，前几年行业就曾掀起过一阵乳酸菌气泡饮料的风潮，吸引了多个品牌布局，推动了这一细分领域的品牌数量急剧增加，只是这类产品后续发展稍

“她经济”需求不断扩张也推动着酒类消费走进她时代，在传统的认知里男性消费者一直是啤酒市场的主力军，但近年来崛起的女性消费群体逐渐成为酒类行业的新宠，不仅电商平台女性购买啤酒的数量及购买频率逐年递增，线下酒吧、餐厅等场所的女性顾客也越来越多

近年来，西式快餐凭借丰富多样的产品种类和高效便捷的服务在我国餐饮市场中扩张之势愈发迅猛并占据了重要地位，从各个品牌加速拓店等动作来看，竞争态势愈发激烈，一些品牌都在变相降价来应对市场变化，价格战呼之欲出。在这样的大环境下某快餐品牌突然宣布

燕窝作为我国传统滋补品之一在市场中一直备受关注，尤其前些年随着燕窝粥等相关衍生品增长迅速，进一步打开了下沉市场，成为增长叫强劲的赛道，好景不长，近年来受消费市场整体低迷的影响，滋补品消费遇冷，连有中国燕窝第一股之称的品牌也难免不受影响。实

坚果作为健康属性的零食已经逐渐融入到日常生活饮食中，目前来看，国内坚果行业已呈规模化且竞争十分激烈，众多品牌不断推新迭代想要抢占更高的市场份额，从品牌动作能够看出口味创新成为普遍选择，其中，怪味坚果成为一匹黑马在市场中热度逐渐上涨。近两年

近年来中式养生水的大火有目共睹，薏米水、陈皮水、枸杞水等产品出镜率越来越频繁，无论是线上电商平台中还是超市货架上都能看到中式养生水身影，尤其是步入秋冬后，市场滋补需求旺盛，这一品类似乎接棒了无糖茶市场，在季节加持下更是发展迅速。前段时间乳

现制茶饮行业近两年通过不断推新、搞联名在市场中风头正劲，显得瓶装即饮奶茶品类声量见小，但实际上也总有品牌不断推新，前段时间某品牌宣布推出一款轻乳茶新品又一次将行业目光聚集于此，此前也有行业头部品牌加入，但却没有出现引人瞩目的爆款或足够引发

饮料市场品牌众多，同质化现象一直比较突出，不论是茶饮料、果味饮料、碳酸饮料还是近两年兴起的中式养生水、无糖茶等类别中都有诸多竞争者，为了寻找新的市场增量，不少品牌开始针对特定群体推出专属饮品以形成差异化的竞争优势。其中女性饮品是不少品牌的

新茶饮赛道目前内卷严重、竞争愈发激烈、行业红利正逐渐消退，越来越多品牌开始加速IPO进程，想要以此拓宽品牌护城河，争取不被市场所淘汰。虽然不少品牌先后更新招股书想要为上市做准备，但上市之路并不容易，能否成功还有待时间检验。品牌上市背后既有

1 月 13 日，仙乐健康发布公告，表明公司已完成在泰国投资建设生产基地的外汇登记手续，并顺利取得中国银行股份有限公司汕头分行出具的《业务登记凭证》。国内不少企业都在投入国际市场，在一定程度上能够提升知名度，开拓更多市场，但也相对应面临着

法国在全球酒业版图中一直占据着重要地位，不仅拥有众多著名的葡萄酒产区，法国酒庄也不在少数，并且产出了不少世界知名的葡萄酒品牌。然而近年由于葡萄酒产业遭遇产能过剩，价格崩盘、酒庄倒闭、工人失业的连锁反应持续发酵。在这背后，经济衰退给消费者带

曾几何时，卤味赛道风光无限，在资本青睐下不少入局品牌实现快速扩张，成为休闲食品领域中不可忽视的力量，然而时过境迁，如今这一赛道却陷入了困境，业绩普遍不佳、放弃赴港上市计划、跨界并购受挫等一系列事件接踵而来。这与市场竞争加剧有关，尤其是一些